Cтраница 2
Иногда целесообразно применять смесь нескольких растворителей. Так, для повышения растворимости какого-либо пестицида в дешевом растворителе к нему добавляют небольшие количества более дорогого растворителя, растворимость пестицида в котором значительно выше ( такие растворители называют промежуточными. Этим приемом часто пользуются для повышения растворимости пестицидов в минеральных маслах, богатых парафинами и циклопарафинами. [16]
Даже если все эти требования выполнены, все еще остается проблема приспособления метода для анализа мяса, поскольку мясо представляет собой гетерогенное вещество, содержащее компоненты, растворимые в воде, и компоненты, растворимые в жирах. Поскольку остатки пестицидов в мясе содержатся только в жирах, вопрос сводится к определению пестицида в жире, и это само по себе представляет значительные трудности, особенно если необходимо выделение или очистка, так как растворимости пестицидов и жиров очень близки друг к другу. [17]
Иногда целесообразно применять смесь нескольких растворителей. Так, для повышения растворимости какого-либо пестицида в дешевом растворителе к нему добавляют небольшие количества более дорогого растворителя, растворимость пестицида в котором значительно выше ( такие растворители называют промежуточными. Этим приемом часто пользуются для повышения растворимости пестицидов в минеральных маслах, богатых парафинами и циклопарафинами. [18]
Иногда целесообразно смешивать несколько растворителей. Это представляет интерес тогда, когда требуется повысить растворимость какого-либо пестицида в дешевом растворителе. Для этого к нему добавляют небольшие количества более дорогого растворителя, растворимость пестицида в котором значительно-выше. Такие растворители называются промежуточными. [19]
Иногда целесообразно смешивать несколько растворителей. Это представляет интерес тогда, когда требуется повысить растворимость какого-либо пестицида в дешевом растворителе. Для этого к нему добавляют небольшие количества более дорогого растворителя, растворимость пестицида в котором значительно выше. Такие растворители называются промежуточными. [20]
Иногда целесообразно смешивать несколько растворителей. Этим приемом очень часто пользуются для повышения растворимости ДДТ и других хлоруглеводородов в минеральных маслах. Однако в смеси двух или нескольких растворителей не всегда наблюдается повышение растворимости пестицида. [21]
Средства для борьбы с вредителями - пестициды широко применяются в сельском и лесном хозяйствах, в садоводстве и при заготовлении продуктов. Соответственно этому все больше возрастает и опасность загрязнения ими поверхностных и грунтовых вод, особенно тогда, когда не соблюдаются требуемые предписания по их применению. Хотя многие пестициды, особенно хлорсодержащие углеводороды, мало растворимы в воде, этой растворимости достаточно, чтобы их присутствие отразилось на вкусе грунтовых вод или вызвало гибель рыб в поверхностных водах. Растворимость пестицидов может заметно повыситься в присутствии поверхностно-активных ( моющих -) веществ. Поэтому от аналитика, занимающегося анализом вод, все чаще требуется определение этих веществ в чрезвычайно низких концентрациях. [22]
Как правило, все эти соединения являются неэлектролитами или слабыми электролитами. Растворимость пестицидов в воде в значительной степени определяется их химической структурой. Фосфорорганические пестициды лучше растворимы в воде, чем хлорорганические; в то же время соединения, относящиеся к одной подгруппе и имеющие подобную химическую структуру, могут сильно различаться по растворимости. Полярность соединения также влияет на растворимость пестицидов в воде. [23]