Cтраница 2
Ниже приведены примеры, иллюстрирующие влияние природы элюента на удерживаемые объемы, селективность разделения и эффективность колонн. На рис. 11.21 приведена зависимость логарифмов удерживаемых объемов конденсированных ароматических соединений от числа атомов углерода в молекулах в трех сходных растворителях - н-алканах. Следует прежде всего отметить, что, как и в газовой хроматографии, для ароматических углеводородов плоского строения зависимость lg V R от числа атомов углерода п в молекуле имеет линейный характер. Из рисунка видно также, что с увеличением молекулярной массы растворителя ( и-алкана) удерживаемые объемы анализируемых веществ уменьшаются. Это связано с увеличением адсорбции более тяжелого растворителя и, соответственно, с ослаблением адсорбции анализируемых веществ. [16]
Экспериментальные данные показали, что с увеличением размера частиц растительного материала резко снижается выход извлекаемых веществ. Болеее тонкое измельчение сырья позволяет увеличить поверхность контакта фаз и открыть свободный доступ к извлекаемым веществам. Измельчение растительного материала целесообразно проводить комбинированным способом до размера частиц 0 1 - 0 2 мм. Для улучшения процесса экстрагирования веществ, извлекаемых хла-донами, целесообразно подавать растворитель снизу под сырье, а слив экстракта производить с верхней части экстрактора. Это объясняется тем, что хладоны, являясь более тяжелыми растворителями, чем извлекаемые вещества, при подаче снизу равномерно вытесняют их вверх. При подаче хладонов сверху в нижней части экстрактора, на сырье образуются застойные зоны, что влечет за собой увеличение продолжительности экстрагирования и соотношения сырья к растворителю. [17]