Cтраница 2
Парри на спирты; - раствор 3 г фосфорномо-либденовой кислоты и 0 3 г ванадата аммония в 100 ил кон ц 42SO4 дает с соединениями, содержащими спиртовую гидроксильную группу, различные цветные реакции, напр. [16]
Растворимость тирозина ( XX) в воде настолько мала, что он осаждается при нейтрализации белкового гидролизата. Различные цветные реакции тирозина также широко используются для его количественного определения. При обработке иодом в слабощелочном растворе тирозин иодируется. [17]
Фурфурол, довольно устойчивый по отношению к кислотам, отгоняется с парами воды и таким образом может быть отделен. На его образовании основаны различные цветные реакции, применяющиеся для качественного определения пентоз. Так, при нагревании пентоз с небольшим количеством флороглгоцина и соляной кислотой раствор приобретает интенсивную фиолетово-красную экраску; при нагревании с орсином, небольшим количеством хлорного железа и соляной кислотой появляется зеленое окрашивание. Количественное определение пентоз основано на том, что образующийся из них при действии кислот фурфурол отгоняют, конденсируют с флороглюцином и получающийся нерастворимый продукт взвешивают. [18]
Фурфурол, довольно устойчивый по отношению к кислотам, отгоняется с парами воды и таким образом может быть отделен. На его образовании основаны различные цветные реакции, применяющиеся для качественного определения пеп ю.ч. Так, при нагревании пентоз с небольшим количеством флороглюп. Количественное определение пентоз основано па том, что образующийся из них при действии кислот фурфурол отгоняют, конденсируют с флороглюцпном н получающийся ьерастворимып продукт взвешивают. [19]
Триптофан входит в состав многих белков, но обычно лишь в незначительных количествах. Определение его облегчается применением различных цветных реакций, характерных для этой аминокислоты. При кислом гидролизе протеинов он разлагается, но при ферментативном расщеплении белка может быть выделен в левовращающей форме. [20]
Белки могут быть открыты при помощи различных цветных реакций. [21]
В литературе известно несколько работ, посвященных количественному определению никотина, норникотина и анабазина при их совместном присутствии в различных видах табака. Предложенные методы основаны или на количественном осаждении алкалоидов, или на использовании различных цветных реакций на пиридиновый цикл. [22]
Как видно из последующего сообщения, в растениях имеются, невидимому, по крайней мере две пероксидазы. К аналогичному выводу приходит и Асо19, изучивший более подробно поведение пероксидазы при различных цветных реакциях. [23]
Как было упомянуто выше, в растениях существуют по крайней мере две пероксидазы. Одна из них активирует оксигеназы энергичнее, чем перекись водорода, а другая обладает противоположным свойством. Этот факт был установлен Бахом и Шода50 не только качественно, но также и количественно. Из опытов, относящихся к поведению пероксидазы по отношению к различным цветным реакциям ( гваяковая настойка, гваякол, парафенилеидиамин, тетраметилпарафенилендиамин в присутствии На02), Асо51 выводит также заключение, что в растениях существуют но меньшей мере две пероксидазы. [24]