Cтраница 4
Специфической реакцией является взаимодействие с иодом. При этом крахмал образует соединение, имеющее темно-синюю окраску. Эта реакция служит для качественного определения крахмала и иода. [46]
Специфической реакцией замыкания 5 - и 6-членных колец является реакция аннелирования. С реакцией аанелирования по Ро-бинсу мы уже знакомы; существуют и другие методы, например реакция электрофильного присоединения бромангидрида fb, v-непредельной кислот к щииоалкену. [47]
Специфической реакцией альдегидов ы кетонов, содержащих три атома галоида у смежного с карбонилом углерода, является гидролитическое расщепление под действием оснований. [48]