Cтраница 2
Регулирование работы холодильной установки состоит в сохранении равенства тепловой нагрузки холодильного оборудования и его производительности. С этой целью применяют схему двухпозиционного регулирования, причем производительность компрессоров регулируют посредством прессостатов, и для регулирования подачи холодильного агента или рассола в охлаждающие батареи применяют ТРВ и соленоидные вентили. [16]
Недостаток этой системы охлаждения в неавтоматических установках заключается в малой аккумулирующей способности батарей. По этой причине наблюдаются большие колебания температур в холодильных камерах, что неблагоприятно отражается на качестве хранимых продуктов. Недостатком также является трудность регулирования подачи холодильного агента в разветвленную сеть охлаждающих батарей, особенно при большом числе камер с неодинаковыми температурными режимами и теплопритоками. Емкость для холодильного агента очень большая и, следовательно, имеется большая опасность утечки холодильного агента. В случае применения аммиака утечка может оказать вредное действие на продукты и людей. При пожаре возможны взрывы. [17]