Cтраница 2
Этиловый спирт, применяемый при этом, при взбалтывании с пробой отнимает от нее воду и вследствие этого удельный вес спирта увеличивается. Зная удельный вес спирта до и после испытания, можно определить, сколько им отнято воды из пробы. Испытание производится следующим образом. [16]
Вместе с тем характер сырья, именуемого пищевым, также за последние годы сильно изменился. Значительно вырос удельный вес мелассного спирта и спирта, получаемого из дефектного сырья и сахарной свеклы. [17]
![]() |
Микроманометр типа ММН. [18] |
Коэффициент k является произведением - у sin а, это значит, что он учитывает и угол наклона и удельный вес жидкости. Точное значение удельного веса спирта указано в. [19]
![]() |
Тяго-напоромер типа ТНВ. [20] |
Положение трубки 6 фиксируется пальцем 7 на дугообразной шкале 4 с отверстиями, соответствующими углам наклона трубки а. Точное значение удельного веса спирта указано в паспорте прибора. [21]
Этиловый спирт устраняет возможность слипания капель парафина при улавливании и просеивании через сита. Ввиду малой разницы в удельных весах спирта и парафина капли, попавшие в спирт, в первое время оказываются во взвешенном состоянии и затем медленно оседают на дно ванны. Слипанию капель препятствует находящаяся между ними тонкая пленка спирта. Парафин немного растворяется в спирте ( 0 071 г в 100 г спирта), что способствует разъединению слипшихся капель. [22]
Естественно, он останавливается на методе удельного веса и лишь указывает на необходимость при сравнительных определениях следить за постоянством температуры растворов. Ссылаясь на данные, полученные различными авторами, об удельном весе спирта высшей в то время чистоты, Ловиц констатирует, во-первых, расхождения этих цифр и, во-вторых, сравнительно высокие значения удельных весов наиболее концентрированного спирта. Он поэтому критикует и самые методы обезвоживания, применявшиеся этими авторами. [23]
Физические свойства спиртов так же, как и свойства углеводородов, изменяются закономерно в пределах гомологического ряда. По мере продвижения по гомологическому ряду температура кипения, температура плавления и удельный вес спиртов постепенно нарастают. [24]