Cтраница 2
Настоящее издание переработано и дополнено с учетом замечаний и пожеланий, а также в соответствии с программой по органической химии для средних школ. В связи с этим значительно расширены разделы, связанные с объяснением механизмов органических реакций, более подробно изложены главы по фенолам, жирам, аминокислотам, белкам и углеводам. Включены новые главы, посвященные гетероциклическим соединениям, строению и биологической роли нуклеиновых кислот. [16]
Еще в прошлом веке было установлено, что в клеточных ядрах содержатся высокомолекулярные вещества, в состав которых входят азотсодержащие гетероциклические основания, углеводы и фосфорная кислота. Два десятилетия тому назад биологическая роль нуклеиновых кислот была совершенно неясна, в настоящее же время установлено их первостепенное значение в живой природе. [17]
Перечень содержания этого прекрасного методического руководства свидетельствует о действительно широком охвате представленных методов изучения нуклеиновых кислот как со стороны их химической природы, так и со стороны их биологической роли. Все методы описаны достаточно детально и критически. Большое достоинство руководства в том, что отдельные главы написаны исследователями, которые сами непосредственно используют описываемые ими методы и многие из которых сделали существенные вклады в разработку методов изучения тех или иных сторон структуры и биологической роли нуклеиновых кислот. [18]
ДНК находится преимущественно в хромосомах и представляет собой основной генетический материал клетки. Обычно в клетках содержится гетерогенный набор ДНК различных типов, отличающихся последовательностью оснований. РНК служит посредником в передаче генетической информации от ДНК к белку при его синтезе. Биологическая роль нуклеиновых кислот рассмотрена в последующих главах. [19]