Биологическая роль - витамин
Cтраница 1
Биологическая роль витамина В15 изучена недостаточно. Имеются отдельные указания и предположения о возможном участии его в биосинтезе холина, метионина и креатина в качестве источника метальных групп. [1]
Биологическая роль витамина В12 многогранна. Недавно выделен метилкобаламин, при посредстве которого осуществляется этот процесс. Витамин Bj2 участвует в реакции ацетилирования, способствует восстановлению сульфгидрильных групп кофермента А, ускоряя тем самым процесс окисления пировиноградной кислоты и жирных кислот. Коферментную функцию в ряде реакций выполняет не цианкобаламин, а его производные. [3]
Биологическая роль витамина Вп связана с тем, что он является важнейшим биосинтетическим предшественником пиримидиновых нуклеотидов; потребность в нем человеческого организма довольно велика: 1 - 1 5 г / сут. Обычно недостатка в оротовой кислоте, которая биосинтезируется из аспарагиновой кислоты, в организме человека не ощущается. Но К-соль оротовой кислоты широко используется в медицинской практике при заболеваниях, связанных с нарушениями белкового обмена, для нормализации функций печени, при инфарктах миокарда и других сердечно-сосудистых заболеваниях, а также прУ длительном применении стероидных гормонов и для ускорения адаптации к гипоксии; кроме того, она является и выраженным анаболиком. [4]
Биологическую роль витамина Bis - папгамовой кислоты - связывают с ее участием в процессах переметилирования и окисления. Y-D - глюконолактона с хлоргидратом диметилглицина в присутствии дициклогексилкарбодиимида. Синтез лактона и ряда других соединений, которым приписывают активность витамина BIS, позволяет скорее решить вопрос о строении природной пангамовой кислоты. [5]
В настоящее время значительно прояснилась биологическая роль витамина BI, Установлено, что в форме пирофос-фатного производного ( тиаминпирофосфата. Например, витамин BI активно участвует в декарбоксилировании пировиноградной кислоты в уксусную кислоту; решающую роль играет при этом, очевидно, незамещенный водород тиазолового цикла. [6]
Таким образом, знания закономерностей развития гипо - и авитаминозов, клинической картины этих состояний, как и знания биологической роли витаминов в метаболизме, необходимы для каждого лечащего врача. Они же определяют его тактику при разработке способов предупреждения и лечения гиповитаминозов. Если авитаминоз ( гиповитаминоз) развивается на экзогенной почве, то вводят недостающий витамин с пищей или чистый его препарат. Если причина эндогенная, то, помимо лечения основного заболевания, параллельно вводят соответствующий витамин парентерально, т.е. минуя пищеварительный тракт. [7]
В частности, даны современные представления о принципах структурной организации белков, нуклеиновых кислот и ферментов, методах изолирования и очистки белков, определения их первичной структуры и молекулярной массы, а также применении достижений энзимологии в медицине. Значительно большее внимание, помимо строения, уделено биологической роли витаминов, в частности коферментным функциям, а также практическому значению антивитаминов и антиметаболитов. Существенно расширена глава о гормонах; включены новые разделы, касающиеся структуры и функции гормонов гипофиза, рилизинг-факторов и проста-гландинов. [8]
При недостаточном поступлении того или иного витамина в организм развивается специфическое заболевание, называемое авитаминозом. Потребность человека в витаминах зависит от пола, возраста, физиологического состояния, характера пищи ( преобладание в диете углеводов или белков, количество и качество жира) и других факторов. Знание биологической роли витаминов, клинической картины авитаминозов, умение предотвращать и лечить эти заболевания очень важны для врача. [9]
Термин витамин был предложен в 1912 г. польским биохимиком К. Основные успехи в изучении химии витаминов относятся к 30 - м годам нашего века. В настоящее время известно более 30 витаминов, и основные направления исследований в этой области связаны с углубленным изучением биологической роли витаминов, разработкой биотехнологических способов их получения и применения в медицине. [10]
Известно, что токоферолы выполняют в организме две главные метаболические функции. Во-первых, они являются наиболее активными и, возможно, главными природными жирорастворимыми антиоксидантами: разрушают наиболее реактивные формы кислорода и соответственно предохраняют от окисления полиненасыщенные жирные кислоты. Во-вторых, токоферолы играют специфическую, пока еще не полностью раскрытую роль в обмене селена. Селен, как известно, является интегральной частью глутатионпероксидазы - фермента, обеспечивающего защиту мембран от разрушающего действия пероксидных радикалов. Биологическая роль витамина Е сводится, таким образом, к предотвращению аутоокисления липидов биомембран и возможному снижению потребности в глутатионпероксидазе, необходимой для разрушения образующихся в клетке перекисей. Участие токоферолов в механизме транспорта электронов и протонов, как и в регуляции процесса транскрипции генов, и их роль в метаболизме убихинонов пока недостаточны выяснены. [11]
Страницы: 1