Ветчина - Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 2
Нет такой чистой и светлой мысли, которую бы русский человек не смог бы выразить в грязной матерной форме. Законы Мерфи (еще...)

Ветчина

Cтраница 2


Обычно я ем хлеб и ветчину и пью чай или сок.  [16]

Отварное мясо, птицу, ветчину, языки нужно хранить в небольшом количестве бульона, в котором они варились, в закрытой крышкой посуде, иначе они станут менее сочными.  [17]

Полимерные стекла могут деформироваться на сравнительно большую ветчину, не разрушаясь, при разрушении их не образуется осколков, что используется для создания безосколочного стекла.  [18]

Нитрогликочь имеет нулевой кислородный баланс и по ветчине потенциальной энергии превосходит нитроглицерин. Теплота взрывчатого разложения интрогликоля равна 1655 ккал / кг [ О ], объем газообразных продуктов взрыва равен 737 л / кг расширение в бомбе Трауцля 600 мл. Ннтрогликоль значительно менее чувствителен к удару, чем нитроглицерин. Он детонирует при падении груза в 2 кг с высоты 10 - 12 см, а нитроглицерин - при падении с высоты 4 - 5 см. Вместе с тем, чувствительность к детонации у нитроглнколя значительно выше, чем у нитроглицерина. При соприкосновении с пламенем он загорается и гори г с шипением, в случае местного перегрева может произойти взрыв, однако склонность к взрыву меньше, чем у нитроглицерина.  [19]

Для обобщения опытных данных по кинетике теплопровода к ветчине при варке в горячей воде были проведены две серии опытов с обеими формами.  [20]

Главное блюдо обычно представляет собой яичницу с беконом, ветчиной, сосисками или копченой рыбой. За ним идет одно или два мелких блюда, характерных для ленча, таких, как цыпленок или морские продукты на тосте. Вафли, блины, сладкие булочки, пончики, пирожные или кондитерские изделия подаются на стол в более изысканных десертах.  [21]

Сидя на мешках, они смачно жевали хлеб с ветчиной. Фрол ] смачно захрустел свежим огурчиком.  [22]

А ведь еще недавно их вводили для консервирования мяса, ветчины, колбасы. Нитриты образуются из нитратов в желудке как человека, так и животных. Они-то и обладают ядовитым действием на организм.  [23]

В качестве консервантов мяса и мясных продуктов ( бекон, ветчина, колбасный фарш) используют нитриты и нитраты натрия и калия. Из химических соединений, предотвращающих ботулизм, они пока наиболее эффективны. Однако применение их небезопасно, так как в процессе высокотемпературной обработки нитриты вступают во взаимодействие с аминокислотами белков мяса, образуя нитрозамины. Некоторые из них, как показали опыты на животных, канцерогенные и мутагенные. Найдено, что а-токоферол ( витамин Е) подавляет образование нитрозаминов. С ноября 1980 г. его применение разрешено в США для обработки бекона и аналогичных продуктов.  [24]

Тайтэй пан то хаму-о табэ Обычно я ем хлеб л ветчину...  [25]

И - смесители, котлы для варки пищи и машины для резки ветчины и бекона, чаны для отбеливания, конвейеры. Сталь II устойчива в соках и рассолах, содержащих соль, уксус и сахар. Промывание водой увеличивает ее долговечность.  [26]

Потому, что Германия желала иметь не только хлеб, но и ветчину, а для получения одного пуда свинины нужно скормить около 4 или 5 пудов зерна ( или, по крайней мере, иметь возможность давать часть этого количества в зерне, если другая часть заменяется четверным количеством картофеля), поэтому для производства вестфальских и иных окороков недостаточно было немецкого картофеля, но требовалось привлечение русского зерна и русских жмыхов.  [27]

Сыр не принято подавать нарезанным на небольшие кусочки, как колбасы, ветчину, и раскладывать на тарелки заранее. Это объяснимо: сыр сохнет в течение 2 - 3 часов, его края начинают заворачиваться, на ломтиках выступает жир. Все это придает блюду очень неаппетитный вид.  [28]

Спрос на свинину отражает потребительский спрос на свиные продукты: бекон, ветчину, жаркое, отбивные и сосиски. Этот спрос, в свою очередь, отражает цены на свинину, на другое красное мясо, уровни доходов потребителей них вкусовые предпочтения.  [29]

30 Импорт модулей целиком приводит к использованию квалифицируемых идентификаторов. [30]



Страницы:      1    2    3    4