Cтраница 3
Системы с длинной цепью сопряженных двойных связей называются полиенами. Они имеют особое значение ввиду наличия таких группировок в важных природных веществах, а также интересны и в теоретическом отношении. [31]
Химия гетероциклических соединений развивается в последнее время довольно быстро. Это объясняется тем, что к данному классу соединений относятся важные природные вещества, найден ряд ценных лекарственных препаратов, получены красители и другие практически важные вещества. Описанию гетероциклов посвящены многотомные издания, в рамках данной книги мы можем л-ишь кратко познакомиться с основами этой обширной области. [32]
Химия гетероциклических соединений развивается в последнее время довольно быстро. Это объясняется тем, что к данному классу соединений относятся важные природные вещества, ряд ценных лекарственных препаратов, красители и другие практически важные вещества. Описанию гетероциклов посвящены многотомные издания, в рамках данной книги мы можем лишь кратко познакомиться с основами этой обширной области. [33]
Химия гетероциклических соединений развивается в последнее время довольно быстро. Это объясняется тем, что к данному классу соединений относятся важные природные вещества, найден ряд ценных лекарственных препаратов, получены красители и другие практически важные вещества. Описанию гетероциклов посвящены многотомные издания, в рамках данной книги мы можем лишь кратко познакомиться с основами этой обширной области. [34]
Гетероциклические ядра составляют основу для построения многочисленных гомологических рядов, содержащих углеводородные остатки в виде боковых цепей, а также всевозможные функциональные группы. К гетероциклическим соединениям относятся, кроме упомянутых, также многие другие важные природные вещества. Это, например, алкалоиды - азотсодержащие растительные физиологически активные вещества. Пу-риновые и пиримидиновые основания входят в состав нуклеиновых кислот - материальных носителей наследственности, играющих важнейшую роль в процессах биосинтеза белков. [35]
К этому необычайно обширному ряду соединений отно - н с сч сятся важные природные вещества, например индиго и морфин, I о а также фрагменты молекул некоторых аминокислот. [36]
Гетероциклические ядра составляют основу для построения многочисленных гомологических рядов, содержащих углеводородные остатки в виде боковых цепей, а также всевозможные функциональные группы. К гетероциклическим соединениям относятся, помимо упоминавшихся уже хлорофилла и гемоглобина, многие другие важные природные вещества. Пуриновые и пиримидиновые основания входят в состав нуклеиновых кислот - материальных носителей наследственности, веществ, играющих важнейшую роль в процессах бкссин-теза белка. [37]
Значение реакции Родионова для синтетической органической химии трудно переоценить. Благодаря этой реакции fi - лыинокислоты сделались, легкодоступными веществами, а они представляют прекрасный исходный материал для синтеза соединений пиримидипового и глиоксалидинового рядов, имеющих близкое отношение ко многим физиологически важным природным веществам. [38]
Эфиры кислот широко представлены среди природных продуктов. К ним относятся многие душистые вещества растений, входящие в состав так называемых эфирных масел. К сложным эфирам относятся и столь важные природные вещества, как воска и жиры. [39]
Другим примером является использование органических растворителей. Это позволяет точнее уловить конец титрования групп, рК которых лежит на границах области работы стеклянного электрода. Ограничением к использованию этого метода является то, что некоторые биологически важные природные вещества нерастворимы в органических растворителях, либо быстро денатурируют в них. Иногда добавление органического растворителя сдвигает близкие значения рК двух различных групп в противоположные стороны, тем самым появляется возможность титровать эти группы порознь. [40]
Оба способа определения величины молекулярного веса - химический и физический - прекрасно дополняют друг друга, поскольку один из них устанавливает минимальное, а другой - максимальное значение; часто для выяснения молекулярной формулы какого-либо соединения приходится применять оба эти способа. Измерения, проведенные в подобных растворах, указывают обычно не величину молекул, а величину коллоидных частиц, которые могут быть построены из большого числа молекул. С другой стороны, очень трудно также получить представление и о минимальной возможной величине подобных молекул, так как чрезвычайно редко удается синтезировать их однородные производные. Поэтому наши сведения о величине молекул многих важных природных веществ до сих пор еще совершенно недостаточны. [41]
Оба способа определения величины молекулярного веса - химический и физический - прекрасно дополняют друг друга, поскольку один из них устанавливает минимальное, а другой - максимальное значение; часто для выяснения молекулярной формулы какого-либо соединения приходится применять оба эти способа. Чем сложнее построено вещество, тем большие трудности приходится преодолевать при выяснении его молекулярной формулы. Измерения, проведенные в подобных растворах, указывают обычно не величину молекул, а величину коллоидных частиц, которые могут быть построены из большого числа молекул. С другой стороны, очень трудно также получить представление и о минимальном возможной величине подобных молекул, так как чрезвычайно редко удается синтезировать их однородные производные. Поэтому наши сведения о величине молекул многих важных природных веществ до сих пор еще совершенно недостаточны. [42]