Морская рыба

Cтраница 1

Небольшая морская рыба, обычно употр. Как сельди в бочке ( шутл. [1]

Съедобная морская рыба, широкая и плоская. [2]

Жиры морских рыб и животных отличаются от растительных масел наличием в них большого количества предельных и высоконепредельных жирных кислот с четырьмя, пятью и даже шестью двойными связями. Однако вследствие высокого содержания предельных и низконепредельных кислот рыбьи жиры при высыхании дают мягкую пленку с пониженной водостойкостью. [3]

У многих морских рыб уменьшается размер клубочков, а нередко и их число. Как крайний пример отметим существование в море видов рыб с агламерулярной ( лишенной клубочков) почкой: канальцы нефронов в такой почке оканчиваются слепо, стенки их обладают секреторной функцией. Такая почка характерна, в частности, для рыб семейства Syngnathidae, а также встречается у ряда антарктических видов. В последнем случае утрата клубочков, по-видимому, способствует более устойчивому сохранению в крови гликопротеидов-антифризов. [4]

В организме морских рыб, обитающих в Северном море ( 1978), все в большем количестве выявляются пластификаторы или мягчители. [5]

В печени морских рыб витамин А1 - ретинол, образующийся при ферментативном расщеплении каротинов, содержится в больших количествах. [6]

Патогенными микробами заражается морская рыба, так как ее кишечник является средой, благоприятной для их развития. Следовательно, биохимические процессы самоочищения в морской воде протекают медленнее, ВПК снижается медленнее, а патогенная микрофлора выживает дольше, чем в речной воде. [7]

Получают из печени морских рыб и животных. Известны также синтетические методы получения. [8]

Показатели осморегуляцш у угря Anguilla anguiua реке море ( по Н.С. Строганову, 1962. [9]

Сохранение у большинства морских рыб клубочковой системы придает общему комплексу осморегуляторных реакций большую мобильность: в зависимости от солености окружающей среды меняется соотношение функционирующих и резервных нефронов, что в конечном итоге существенно расширяет круг доступных для жизни водоемов. Замечательным примером широкой приспособляемости к солевому режиму служат так называемые проходные формы некоторых круглоротых ( миноги) и рыб. При миграциях из моря в реки механизм осморегуляции у них полярно преобразуется ( смена гипо - и геперто-нического состояния организма), что основано на пресноводном типе строения почек у всех водных позвоночных. В этой таблице Af означает снижение точки замерзания, зависящее от концентрации растворенных веществ; это один из способов выражения солености. [10]

Очевидно, что для морских рыб с их гипото-ничной по отношению к воде кровью проблема устойчивости к замерзанию приобретает большую остроту. Возникает вопрос: почему полярные рыбы не могут просто довести свои жидкости до изотонического уровня. [11]

Триметиламиноксид находится среди продуктов выделения морских рыб и отсутствует в продуктах выделения рыб, живущих в пресной воде. [12]

Описаны и случаи пестицидного отравления морских рыб. Пестициды, попадая в воду, легко разносятся течениями. Результаты сказываются в уменьшении масштабов рыбного промысла. [13]

В связи с особенностями добычи морской рыбы больша часть ее потребляется в охлажденном или мороженом вид после какого-то периода хранения. [14]

Он выделен из жира печени морских рыб, принадлежащих к акулам и скатам. [15]

Страницы: 1 2 3 4