Cтраница 4
Производство мяса на откормочных комплексах, рыболовство в отдаленных акваториях, интенсивное производство яиц и концентратов рыбного протеина требуют значительно больших дополнительных затрат энергии, иногда в 10 раз больше, чем ее содержится в этих продуктах питания. На рис. 4.7.1 показана динамика роста дотации энергии в сфере обеспечения производства продуктов питания в США, где в настоящее время производство 1 кал в виде продовольствия требует 10 кал энергетических затрат. [46]
В Министерстве сельского созяй твз, рыболовства и продовольствии ведется наблюдение зл продуктам 1: питания, а также соответствующая исследовательская работа по ПХДД и ПХДФ, гчоординируеюая Руководящей группой контроля над продовольствием через ео рабочи подразделения по органическим загрязнениям в пище и по химическим загрязнениям от материалов, контактирующих с пищей. Одной из целей исследования является анализ различных продуктов питания, продаваемых в розницу и оптом, входящих в общий британский рацион питания. [47]
Одна из старейших отраслей хозяйства - рыболовство и связанные с ним отрасли промышленности, достигнуты большие успехи в развитии пищевой промыт леппостп, машиностроения ( в частности, судостроения), химической и легкой промышленности. На орошаемых землях здесь развито овощеводство, бахчеводство, рисосеяние. [48]
Экономическую основу составляют сельское хозяйство и рыболовство. [49]