Cтраница 4
С), перитрихальные, аэробные, спорообразующие палочки ( 0 8 - 1 0x4 0 - 7 0 мкм), располагающиеся одиночно или в цепочках. Подвижность их при старении утрачивается. На другом конце клетки образуется ромбовидное параспоральное тело. Имеется ряд близких микроорганизмов, нашедших практическое применение в различных странах мира, например в СССР применялся вид Вас. Образование параспорального тела в клетках названных микробов тесно связано с нуклеоидом. Поскольку указанное тело является белком, правомочен вопрос - откуда поступают аминокислоты для его синтеза. [46]
Попадая на поверхность текстильных волокон, вода адсорбируется и смачивает материал. Для предотвращения намокания материала необходимо свести к минимуму адсорбцию воды. Различные текстильные волокна неодинаково поглощают воду. Наличие полярных групп в молекулярной структуре волокон ( гидроксильных, карбонильных, карбоксильных, аминогрупп) определяет отношение их к адсорбции воды. Шерсть и целлюлозные волокна жадно впитывают влагу, а волокна из полипропилена и поливинилфторида совсем не адсорбируют ее. Ацетатное волокно и найлон обладают средней способностью к адсорбции воды. Кроме того, увеличивается усадка, образуются складки и морщины на тканях, меняется внешний вид изделий. Вода стимулирует также биологическую активность ряда микроорганизмов, вызывающих загнивание и заплесневение текстильных материалов. [47]
Последняя пробирка с чистой средой ( без добавления препарата) служила контролем. После этого все пробирки ( опытные и контрольные) засевали культурами микроорганизмов. Взвеси грамположительных и грамотрицательных бактерий готовили в изотоническом растворе по бактериальному стандарту мутности и в каждую пробирку вносили по 0 2 мл взвеси, содержащей 4 тыс. микробных тел в 1 мл ( для стрептококка - 500 тыс. микробных тел в 1 мл) и инкубировали в термостате при температуре 37 - 38 С в течение 24 часов. Ингибирующий эффект определяли по минимальной концентрации гипорамина ( в мкг / мл), при которой визуально не наблюдали роста микроорганизмов. Установлено, что гипорамин ингибирует рост ряда изученных грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов в концентрации 31 2 - 250 мкг / мл. [48]
Хотя в наше время, и особенно в последние двадцать лет, интерес к использованию ферментов в промышленности все более возрастает, их внедрение в производство происходит медленно. Набор используемых сегодня ферментов весьма невелик и применяются они в основном в пищевой промышленности. И все же в целом рынок ферментов остается сравнительно небольшим, порядка 250 млн. фунтов стерлингов в год. Основные причины такого относительно медленного развития - нестабильность ферментов, сложность выделения продуктов переработки и проблемы, связанные с добавлением или заменой кофакторов. Однако в некоторых случаях эти сложности удается обойти путем использования интактных клеток микроорганизмов. Было установлено, что многие микроорганизмы способны строго направленно и стерео-специфически гидроксилировать сложные молекулы стероидов. Уже на ранних этапах этого метода было сделано важное наблюдение: оказалось, что плесневый гриб Rhizopus arrhizus способен стереоспецифически, по 11-му положению гидроксилировать женский половой гормон прогестерон. Это существенно упростило производство кортизона, который применяют для лечения артрита. До внедрения нового метода это соединение получали с помощью химического синтеза, включавшего 37 стадий, с выходом 0 02 %, и поэтому стоимость 1 г его составляла 200 долларов. Благодаря внедрению в этот процесс этапа, основанного на биотрансформации и существенно упрощающего синтез, цена упала до 68 центов за 1 г. Впоследствии был выделен еще ряд микроорганизмов, способных специфически гидроксилировать другие углеродные атомы кольца, а недавно микробные системы начали использовать для превращения фитосте-роидов в С - 19-стероидные гормоны с менее громоздкими молекулами. Они находят широкое применение, в частности как пе-роральные противозачаточные средства. [49]