Cтраница 3
В пяти первых статьях нашего таможенного тарифа содержатся все основные питательные вещества. [31]
Такая универсальность суперфосфата связана с растворимостью в воде его основного питательного вещества - однокаль-циевой соли ортофосфорной кислоты и ее легкой доступностью для питания растений. Однако установлено, что в связи с сильной растворимостью этой соли в воде она интенсивно взаимодействует с почвой и довольно быстро ( задолго до того, как полностью используется растениями) превращается в форму, не растворимую в воде; причем доступность ее растениям снижается, иногда - - очень сильно. Это явление тем заметнее, чем раньше до посева вносят в почву суперфосфат и чем больше перемешивают его с почвой при ее обработке. [32]
![]() |
Технологическая схема производства карбамида. [33] |
Азотнотуковое производство выпускает также сложные удобрения, содержащие все три основные питательные вещества: азот, фосфор и калий. [34]
Кроме того, в силосном соке наряду с большим количеством основных питательных веществ содержатся микроэлементы, прежде всего марганец и железо. При попадании силосного сока в водоемы возможна гибель рыб. Особенно опасно проникновение силосного сока в грунтовые воды, так как в результате могут очень сильно загрязняться колодцы и водохранилища для снабжения питьевой водой. Так, 1 л силосного сока может загрязнить 10000 л воды, что четко ощущается органолептически. Такую воду нельзя использовать в качестве питьевой для человека и для водопоя животных. [35]
Заводы обычно выпускают удобрения, содержащие только какое-либо одно из основных питательных веществ. Это позволяет в зависимости от необходимости сочетать разные удобрения в любом соотношении или применять порознь. [36]
Применяемые органические удобрения следует подвергать анализу на содержание в них основных питательных веществ. [37]
Он является незаменимым фактором здоровья, принимающим участие в обмене основных питательных веществ в организме человека. В состав винного уксуса входят и другие водорастворимые витамины группы В. [38]
Углеводы, получаемые при этом так называемом фотосинтезе, являются основными питательными веществами в организмах растений. Именно поэтому растения так жадно тянутся к свету, а заботливые хозяйки всегда выставляют свои комнатные растения на подоконник. Ни пшеница, ни клубника, ни яблоня не дадут хорошего урожая, если они растут в тени. Происходящий в зеленых частях растений фотосинтез определил возможность существования на Земле не только растений, но и высших животных и человека. [39]
![]() |
Схема ферментативного гидролиза. [40] |
Крахмал ( СвН10О5) я - представитель полисахаридов, является основным питательным веществом растений и одним из важнейших пищевых веществ для человека и животных. Основной повторяющейся единицей, из которой синтезируется крахмал, являются остатки D-глюкозы, последовательно соединенные между собой х - ( 1 4) - глюкозиднымн связями. [41]
Крахмал содержится в зернах, клубнях и корнях растений и представляет собой основное питательное вещество растений и одно из важнейших пищевых веществ для человека и животных. Во время прорастания семян крахмал при участии ферментов разлагается и используется как энергетический и строительный материал. В организм человека и животных крахмал попадает с пищей и затем разлагается в желудочно-кишечном тракте при участии ферментов до глюкозы, которая используется как источник энергии и частично превращается в гликоген печени и мышц. [42]
![]() |
Никотинамид-фактор, предотвращающий пеллагру. Он входит в состав кофермента никотинамидадениндинуклеотида ( 10 - 6. [43] |
В настоящее время известно 13 различных витаминов, которые вместе с основными питательными веществами - углеводами, жирами и белками-должны содержаться в пищевом рационе людей и животных многих видов, чтобы обеспечить нормальный рост и жизнедеятельность организма. Термин витамин впервые был использован для обозначения специфического микрокомпонента пищи органической природы, предотвращающего обусловленную неполноценным питанием болезнь бери-бери, распространенную когда-то в странах, население которых употребляло в пищу много риса. Поскольку этот микрокомпонент обладал свойствами амина, Казимир Функ, польский биохимик, первым получивший это вещество в чистом виде, назвал его витамин, что в переводе означает необходимый для жизни амин. В дальнейшем, когда были открыты многие другие незаменимые органические микрокомпоненты, оказалось, что далеко не все они представляют собой амины. [44]