Сардина
Cтраница 3
В отличие от сардин жаберная крышка гладкая, у большинства видов темные пятна на боках отсутствуют. [31]
Постепенное повышение температуры системы масло - пропан приводит к последовательному растворению различных групп компонентов масла, которые могут извлекаться одна за другой в порядке усложнения молекулярной структуры или увеличения молекулярного веса. Например, при разделении жира сардины, поддерживая соответствующий температурный градиент между последовательно соединенными экстракторами, получают обесцвеченные фракции жира с различной степенью ненасыщенности и витаминный концентрат. Подобно этому в процессе очистки сырого соевого масла можно получить обесцвеченное и не содержащее свободных жирных кислот масло или, кроме того, выделить фракцию с высоким йодным числом и пищевую фракцию. [32]
Такое дегидратированное касторовое масло известно под названием изолин ( дегидроль, диеноль), высыхает с такой же скоростью, как льняное масло. Высыхающие масла изготовляют в настоящее аремя из рыбьих жиров ( жира сардин, сельди и др.) содержащих 5 - 25 % высоконенасыщенных С. Разгонкой отделяют фракции кислот ( после омыления), затем высыхающие кислоты снова этерифицируют глицерином или пента-эритритом в превосходные высыхающие масла, конкурирующие с тунговым маслом. [33]
Такое дегидратированное касторовое масло известно под названием изолин ( дегидроль, диеноль), высыхает с такой же скоростью, как льняное масло. Высыхающие масла изготовляют в настоящее яремя из рыбьих жиров ( жира сардин, сельди и др.) содержащих 5 - 25 % высоконенасыщенных С 0 - С2 - кислот с 4 - 6 двойными связями. [34]
В состав жиров рыб входят непредельные жирные кислоты, в числе которых клупаподо-вовая кислота ( СааНз402) с пятью двойными связями. Эта кислота содержится в больших количествах в жире морских рыб, особенно сардин. Жир пресноводных рыб, по сравнению с морскими, имеет меньше непредельных кислот. [35]
Маляр, компетентно выполняющий работу по окраске дома, утратит всю свою эффективность, если у него под ногами проломится пол. Он окажется в положении, подобном тому, в какое попал промышлявший ловлей сардин рыбак Монтерея, когда рыба ушла от его берегов: обрушилась ступенька, стоя на которой он только и мог проявить свою компетентность. [36]
 |
Морской окунь. [37] |
Предметом промысла служат и более мелкие виды того же семейства сельдей, как например шпрот, - вид, добываемый у нас в Балтийском и в Черном морях, а также тюлька, или каспийская килька ( Clupeonella delicatula), обитающая не только в Каспийском, но и в Азовском и Черном морях. А на Дальнем Востоке ловится уже несколько более крупная по своим размерам иваси, или тихоокеанская сардина. [38]
 |
Инфракрасный сушильный аппарат для парикмахерской с особыми инфракрасными лампами Мазда 100 вт. [39] |
Сушка и варка производятся одновременно в печи непрерывного действия. Обработка длится 12 мин, расход энергии составляет 1 кет - ч на 5 кг потрошеных и безголовых сардин. Сетки с помещенными на них сардинами непрерывно перемещаются под панелью с параболическими инфракрасными лампами Мазда 250 вт. [40]
К этому роду относятся ге-тероферментативные микроаэрофильные кокки. Поскольку они часто образуют скопления кубовидной формы наряду с цепочками кокков, их называли иногда сардинами. [41]
Как выяснилось в последние годы, даже море не является неисчерпаемым источником продуктов питания и сырья. Уже сейчас отмечено существенное уменьшение количества некоторых видов рыб, китов, тюленей, морских черепах, тихоокеанских сардин и лососей в Атлантике. [42]
Действительно, мировой улов рыбопродуктов за последние 100 лет вырос более чем в 20 раз. Однако этот успех скорее всего едва ли не временный - уловы многих видов рыб резко падают, а рост уловов других ( западно-тихоокеанской трески и чилийской сардины) - проходящее явление. Это утверждение основано на том, что увеличение уловов в 3 6 раза с 1938 по 1980 г. и в 21 6 раза с начала века шло за счет вовлечения в промысел новых видов рыб и значительного роста числа и тоннажа рыболовных судов. Цены на рыбопродукты быстро растут. [43]
Бактерии могут быть шаровидные, палочковидные и спиральные. Если шаровидные бактерии ( кокки) расположены в группе по две, их называют диплококками, в группы по четыре - тетракокками, в группы по восемь - сардинами, цепочками - стрептококками. [44]
Часть товаров при ввозе объявляется для переработки под таможенным надзором ( контролем) - ввоз сырья, полуфабрикатов и иных изделий, которые в стране импорта перерабатываются и полностью вывозятся в видоизмененном состоянии. Например, после окончания Второй мировой войны из России вывозились ситцевые ткани в Болгарию, после переработки - обратно в Россию; французы поставляют в Марокко оливковое масло для изготовления сардин и шпротов в масле для последующего импорта во Францию. Таможенный надзор осуществляется путем регистрации вывоза, а также путем регистрации срока ввоза. [45]
Страницы: 1 2 3 4