Первая сатурация
Cтраница 1
 |
Схема сатуратора.| Безбарботерный сатуратор непрерывного действия. [1] |
Первая сатурация производится в особых котлах - сатураторах. [2]
Первая сатурация продолжается 10 минут. [3]
Первую сатурацию осуществляют в аппаратах с рециркуляцией сока и без рециркуляции. Для рециркуляции применяют тихоходные низконапорные осевые насосы типа О, которые не разрушают частицы осадка. В аппаратах с рециркуляцией дефекованный сок смешивается с рециркуляционным соком. Для улучшения скорости фильтрования сока в дефекованный сок перед I сатурацией вводят 0 2 - 0 4 % СаО к массе свеклы. [4]
По окончании первой сатурации смесь подогревают до 98 - 100 и фильтруют для отделения осадка ( фильтрпрессной грязи), состоящей из углекислого кальция, кальциевых солей органических кислот, белковых веществ, отчасти пектиновых веществ и солей фосфорной кислоты. Фильтрация производится при помощи фильтрпрессов или вакуум-фильтров. [5]
Работы по очистке сока первой сатурации, проведенные на патронных фильтрах с использованием импортного диатомита [39], показали эффективность применения фильтровспо-могателей. Длительность стадии фильтрования в этих экспериментах составляла 7 ч, а вспомогательных операций - 12 мин. Концентрация твердой фазы в соке, поступавшем на фильтрование, составляла 1 - 2 г / л, а получаемый фильтрат был практически прозрачным. Отмечается, что недостатком применяемых керамических патронов было интенсивное закупоривание их твердой фазой суспензии и трудоемкость регенерации. [6]
Фильтр предназначен для сгущения сока первой сатурации сахарного производства перед фильтрацией его на барабанных вакуум-фильтрах. Может быть применен также для сгущения других суспензий. [7]
Такой же фильтрпресс на другом заводе перерабатывает соки первой сатурации от 102 m свеклы в сутки. Станция из девяти фильтров обслуживается тремя рабочими. [8]
Во время предварительной дефекации прибавлением извести, содержащейся в соке первой сатурации, достигают значения рН11, что соответствует условиям оптимальной коагуляции коллоидов. Но этого количества извести еще недостаточно. Избыток извести, как мы увидим позднее, необходим для первой сатурации. В то же время прибавление всей извести сразу является нежелательным, так как при этом происходят явления пептизации вследствие образования свободной щелочи. Эти обстоятельства и вызывают необходимость прибавлять известь в два приема; сначала при добавлении небольшого количества извести ( дОирН11) коллоиды ( белки) коагулируют необратимо и при дальнейшем прибавлении извести ( при увеличении рН) в раствор уже не переходят. [9]
Для усиления адсорбции несахаров во время второй сатурации в отфильтрованный сок первой сатурации иногда добавляют небольшое количество извести. Мутный сок после второй сатурации снова фильтруется на фильтрпрессах, и полученный фильтрат еще раз фильтруется на механических ( мешочных) фильтрах. [10]
При фильтрации сока второй сатурации в некоторых случаях осадок не высолаживается, а смывается обратным током чистого сока первой сатурации и направляется на предыдущие операции. [11]
При пересатурировании ( рН 9 5 и ниже) качество сока ухудшается, из осадка в раствор переходят коллоидные вещества, скорость фильтрования сока уменьшается. На I сатурации устанавливается температура 80 - 85 С. Первая сатурация может быть одно -, двух - и многоступенчатой в зависимости от вида аппарата. [12]
Во время предварительной дефекации прибавлением извести, содержащейся в соке первой сатурации, достигают значения рН11, что соответствует условиям оптимальной коагуляции коллоидов. Но этого количества извести еще недостаточно. Избыток извести, как мы увидим позднее, необходим для первой сатурации. В то же время прибавление всей извести сразу является нежелательным, так как при этом происходят явления пептизации вследствие образования свободной щелочи. Эти обстоятельства и вызывают необходимость прибавлять известь в два приема; сначала при добавлении небольшого количества извести ( дОирН11) коллоиды ( белки) коагулируют необратимо и при дальнейшем прибавлении извести ( при увеличении рН) в раствор уже не переходят. [13]
Страницы: 1