Cтраница 4
После высушивания и охлаждения сахар направляют для хранения в силосы с кондиционированным воздухом и регулируемой влажностью. [46]
Ксли в темноте колоть сахар, то наблюдается т р и б о л го м и н е с-ц е if ц и я ( люминесценция трения) - свечение, связанное с разрушением кристаллов сахара. [47]
Почему в горячей воде сахар растворяется быстрее. [48]
Почему в горячей воде сахар растворяется скорее, чем в холодной. [49]
Все три гликозида содержат сахар цимарозу, представляющий собой 3-метиловый эфир 2 6-дидезоксиаллозы. К-стро-фантозид при расщеплении дает, кроме того, 2 молекулы глюкозы, строфантин - 1 молекулу. Строфантин может быть энзиматически превращен в цимарин с отщеплением глюкозы. [50]
Не принимается к перевозке сахар в мешках или ящиках, имеющих признаки подмочки ( корка, пятна, сироп), а также загрязненных. [51]