Cтраница 2
Грибы эти весьма теплолюбивы, требуют для своего развития температуры воздуха около 28 С, а самой питательной среды, на которой их выращивают, до 42 С. Поэтому в условиях тропиков и субтропиков их культура ведется в открытом грунте, а в более умеренной зоне - в закрытых помещениях. Для питательного субстрата используют рисовую солому с добавлением в нее 2 - 3 % конского навоза и минеральных удобрений. Эту смесь укладывают на гряды и в нее вносят специально выращенную стерильную грибницу. Первые плодовые тела появляются через 10 дней. Сбор грибов длится 30 - 40 дней, и производят его ежедневно. [16]