Cтраница 2
Этим не исчерпываются химические превращения в процессе ректификации. Так, эфирные числа проходят через максимум ( кривая 3) и затем уменьшаются. Объяснить это образованием сложных эфиров нельзя, так как средневзвешенные значения чисел омыления и кислотных чисел не только не растут, но неуклонно падают. По-видимому, продукты с енольными группами кислого характера, определяемые аналитически как эфиры, сначала постепенно накапливаются, а в условиях, имеющих место в кипятильнике колонны 5, легко вступают в реакции поликонденсации, образуя нейтральные смолистые вещества. Очевидно, с повышением температуры и увеличением времени пребывания при этой температуре растет не только скорость образования кетонов и кетокислот, но и скорость реакции поликонденсации. [16]