Cтраница 2
В раствор переходит часть гемицеллюлоз и пентозанов, зольные вещества И жиры. Часть Сахаров, соединяясь с аминокислотами, образует меланоидины, а часть при температуре разваривания карамелизуется. В процессе брожения в бражке происходят глубокие изменения: накапливаются спирт, глицерин, эфиры, кислоты др. Из аминосоединений дрожжи синтезируют белки, а углеродные скелеты их выбрасываются в среду. Дрожжи синтезируют также витамины и другие биотические вещества. В неизмененном виде остается только клетчатка. Летучие соединения отгоняются вместе со спиртом, а нелетучие остаются в барде. [16]
Кроме того, в состав масла входят углеводы и зольные вещества. [17]
Высокое содержание в дрожжах полноценного белка и витаминов, зольных веществ, ферментов позволяет с наибольшим эффектом использовать этот продукт для кормления свиней и птицы. [18]
Кроме того, в состав масла входят углеводы [ и зольные вещества. [19]
Лес является мощным аккумулятором извлекаемых нередко из глубоко залегающих слоев почвы зольных веществ и азота, переносимых затем преимущественно в листовые органы и вновь возвращаемых в почву с опадающей листвой и хвоей, что способствует уже обогащению верхних слоев почвы. [20]
Возвращаясь с вышеприведенными оговорками к вопросу о количественном содержании в нефтях зольных веществ, ограничимся указанием, что в этом отношении между различными нефтями наблюдается довольно большое разнообразие. Если в одних нефтях, как мы видели ( табл. 82), содержание золы не превышает тысячных долей процента, то, с другой стороны, имеются нефти, в которых содержание зольных веществ достигает сотых и даже десятых долей процента. Как уже было указано, особенно выделяются в этом отношении тяжелые нефти с высоким содержанием смолистых веществ. [21]
В Англии мы находим случай еще более определенного признания роли не только зольных веществ вообще, но попытки выяснить роль отдельных элементов экспериментальным путем. [22]
Для низинного торфа характерны сильная степень разложения, большее содержание азота и зольных веществ, меньшая кислотность. Переходный торф обладает промежуточными свойствами между верховым и низинным торфом. В верхних слоях торфяников он по свойствам приближается к верховому, а в более глубоких слоях - к низинному. [23]
Продукты волътализации масел выгодно отличаются от моющих присадок, отмеченных выше, отсутствием зольных веществ и своим нейтральным характером. Они получаются воздействием на некоторые минеральные и растительные масла разрядов электрического тока высокого напряжения, в результате чего углеводороды и другие компоненты масла, вероятно, претерпевают частичный распад ( электрокрекинг) с последующим образованием продуктов полимеризации и конденсации. Образующиеся таким образом вольтолевые масла обладают более высокой вязкостью и рекомендованы для улучшения вязкостных свойств смазочных масел. Вместо с тем они повышают диспергирующую способность смазочных масел в отношении углистых отложений и галама [11] и нашли применение в качестве моющих присадок. [24]
Продукты волътализации масел выгодно отличаются от моющих присадок, отмеченных выше, отсутствием зольных веществ и своим нейтральным характером. Они получаются воздействием на некоторые минеральные и растительные масла разрядов электрического тока высокого напряжения, в результате чего углеводороды и другие компоненты масла, вероятно, претерпевают частичный распад ( электрокрекинг) с последующим образованием продуктов полимеризации и конденсации. Образующиеся таким образом вольтолевые масла обладают более высокой вязкостью и рекомендованы для улучшения вязкостных свойств смазочных масел. Вместе с тем они повышают диспергирующую способность смазочных масел в отношении углистых отложений и шлама [11] и нашли применение в качестве моющих присадок. [25]
Металлоорганические соединения, используемые в качестве антидетонационных присадок, обычно представляют собой высокомолекулярные, плохо испаряющиеся зольные вещества. С этой точки зрения особое значение приобретает проверка свойства бензинов образовывать с антидетонаторами отложения во впускной системе двигателя. [26]
Этот продукт не должен содержать более 9 % воды и свыше 0 07 % зольных веществ, в том числе не более 0 004 % железа. В сухом веществе должно быть не менее 99 5 % редуцирующих веществ. [27]
Произведенные подсчеты показали, что на 6-летней лесосеке в почву поступает довольно большое количество органических и зольных веществ. Под пологом 140-летнего ельника основная масса органических и зольных веществ поступает с древесным опадом. [28]
Соссюр, указывая на значение перегноя для плодородия, между прочим, отмечает, что перегной содержит те же самые зольные вещества, какие встречаются в растении. [29]
При разложении запаханного зеленого удобрения почвенный и надпочвенный воздух обогащаются угольной кислотой, в почве накапливается значительное количество усвояемых для растений зольных веществ. Одновременно происходит также поглощение почвенными микроорганизмами питательных веществ, что резко уменьшает возможность вымывания их, в частности азота, в нижние горизонты почвы. [30]