Cтраница 1
Другие экстрактивные вещества придают древесине цвет и запах. Несмотря на эти свойства, считают [157], что большинство экстрактивных веществ не участвует в жизни клеток и не имеет существенного значения. [1]
Смолы и другие экстрактивные вещества еловой хвои задерживают ее разложение и, как некоторые предполагают, убивают бактерии. Вследствие этого замедляется процесс минерализации хвои, что способствует накоплению органических веществ в виде плотного грубого гумуса. [2]
Раствором щелочи морфин десорбируется полностью, но при этом элюат содержит почти в пять раз больше других экстрактивных веществ, чем, например, элюат, при десорбции спиртовым раствором аммиака. Растворы аммиака в 85 % - ном спирте дают лучший выход при десорбции морфина, чем растворы НС1 и СаСЬ в спирте, очеврщно, в связи с меньшей степенью диссоциации морфина-основания по сравнению со степенью диссоциации его хлористоводородной соли. Степень десорбции растворами аммиака в метаноле и этаноле практически одинакова. При переходе к спиртам с большим числом углеродных атомов она уменьшается. [3]
Для полной оценки применимости того или другого катионнта при сорбции из экстракта существенна величина поглощения им других экстрактивных веществ экстракта помимо основного выделяемого вещества. От величины соотношения основное вещество: сумма экстрактивных веществ на сорбенте и в элюате в большинстве случаев зависит чистота получаемого технического продукта и выход его на стадиях, следующих за злюированием. [4]
Как известно, в плодах шиповника содержатся белковые вещества, крахмал, а также до 14 % пектиновых веществ [7], которые извлекаются горячей водой вместе с другими экстрактивными веществами. В результате, в водных извлечениях образуется коллоидная муть, которая очень устойчива; сами водные извлечения получаются мутными и вязкими, плохо поддаются упариванию и осветлению. Длительное упаривание экстракта приводит к разрушению витамина С. [5]
Ферментация мезги имеет преимущество перед ферментацией диффузионного сока. При ферментации мезги происходит более полное извлечение аскорбиновой кислоты и других экстрактивных веществ. [6]
Для того чтобы выделить лигнин для научных исследований, нужно использовать тщательно отобранный первоначальный материал. Он должен быть хорошо размельчен и освсбожден от таких посторонних компонентов, как воск, смолы, танниды и другие экстрактивные вещества, которые могли бы загрязнить лигнин. Затем следует проводить экстракцию холодной или горячей ( 60) водой, для того чтсбы разрыхлить волокнистую структуру и сделать таким образом внутренние слои более доступными действию реагентов, употребляемых для выделения. [7]
Хранить наркозный эфир лучше всего в запаянной жестяной посуде; в небольших количествах эфир следует хранить в чистых и хорошо просушенных, наполненных не более чем на / в объема, склянках желтого стекла, закрытых хорошими корковыми пробками, обернутыми плотной пергаментной бумагой. Резиновые пробки разбухают от паров эфира и поэтому не применяются; стеклянные пробки очень редко дают герметическую укупорку. Мелкую упаковку наркозного эфира следует закупоривать корковыми пробками, предварительно1 вымоченными в эфире, чтобы в хранящийся в склянке эфир не перешли содержащиеся в пробкеванилины, кониферин и другие экстрактивные вещества. Иногда под пробку подкладывают еще станиоль ( из чистого олова) или алюминиевую фольгу; эти металлы необходимо промыть эфиром. [8]
Поскольку было установлено, что воздействие на здоровье варьируется в зависимости от породы дерева, есть подозрение, что это может быть обусловлено наличием природных химических веществ, называемых экстрактивными веществами, которые также варьируются в зависимости от породы дерева. В некоторых случаях были выявлены конкретные экстрактивные вещества, которые являлись причиной расстройств здоровья, связанных с воздействием древесины. Например, пликатная кислота, которая встречается в природных условиях в туе и западной туе, является причиной астмы и других аллергических воздействий на людей. В то время как экстрактивные вещества с высоким молекулярным весом остаются в составе древесной пыли при операциях обработки древесины, другие экстрактивные вещества с меньшим молекулярным весом, такие как монотерпены, легко улетучиваются в процессе сушки древесины в печи, а также при операциях ее распиловки и обрезания. Монотерпены ( такие как а-пинен, р-пинен, 53-царен и лимонен) являются важнейшими компонентами смолы многих обычных мягких пород деревьев и связаны с возникающим в области гортани и рта раздражением, затрудненным дыханием и нарушенным функционированием легких. [9]