Cтраница 2
Метиленовый цикл работ А. М. Бутлерова привел его к еще одному важному открытию - первому в истории естествознания синтезу сахара ( метиленитана) путем полимеризации формальдегида под каталитическим воздействием известкового молока. Выдающееся значение этого своего открытия А. М. Бутлеров отлично понимал и в статье К истории производных метилена, состоящей из двух частей, первую большую часть назвал I. В истории борьбы за материалистические основы органической химии, борьбы за изгнание витализма из органической химии синтез сахара Бутлеровым, наряду с синтезом жиров Вертело, сыграл большую роль, поскольку до того времени сторонники учения о жизненной силе отстаивали ту точку зрения, что типичные органические вещества как жиры, углеводы, белки, тесно связанные с жизнедеятельностью организмов, никогда не смогут быть получены in vitro. [16]
Типичные органические соединения характеризуются определен-ыми свойствами, отличными от свойств неорганических веществ, то время как подавляющее большинство неорганических соединений - твердые вещества с высокими температурами плавления, большая часть органических соединений - низкоплавкие твердые вещества или жидкости. Многие реакции органических веществ протекают медленнее, чем у веществ неорганических, причем превращения нередко идут одновременно в нескольких направлениях. Органические - соединения разрушаются при высоких температурах, многие из них постепенно окисляются на воздухе. В общем можно сказать, что типичные органические вещества менее устойчивы, чем типичные неорганические. В дальнейшем мы узнаем, что эти и другие внешние отличия имеют свою глубокую причину, зависят от различий в характере химической связи. [17]
Типичные органические вещества характеризуются определенными свойствами, отличающими их от типичных неорганических веществ. Большинство органических веществ - жидкости или низкоплавкие твердые вещества, нерастворимые в воде. Органические соединения разрушаются при высоких температурах, многие из них постепенно окисляются на воздухе, изменяются под действием света. В общем можно сказать, что типичные органические вещества менее прочны, чем типичные неорганические. Конечно, все сказанное о свойствах верно только в общих чертах, нередки и исключения. Так, например, пероксид водорода разлагается уже при небольшом нагревании, а органическое соединение-нафталин - устойчиво даже при температуре красного каления. [18]
Типичные органические вещества характеризуются определенными свойствами, отличающими их от типичных неорганических веществ. Большинство органических веществ - жидкости или низкоплавкие твердые вещества, нерастворимые в воде. Органические соединения разрушаются при высоких температурах, многие из них постепенно окисляются на воздухе, изменяются под действием света. В общем можно сказать, что типичные органические вещества менее прочны, чем типичные неорганические. Конечно, все сказанное о свойствах верно только в общих чертах, нередки и исключения. Так, например, пероксид водорода разлагается уже при небольшом нагревании, а органическое соединение - нафталин - устойчиво даже при температуре красного каления. [19]
Типичные органические вещества характеризуются определен-яыми свойствами, отличающими их от типичных неорганических веществ. Большинство органических веществ - жидкости или низкоплавкие твердые вещества, нерастворимые в воде. Органические соединения разрушаются при высоких температурах, многие из них постепенно окисляются на воздухе, изменяются под действием света. В общем можно сказать, что типичные органические вещества менее прочны, чем типичные неорганические. Конечно, все сказанное о свойствах верно только в общих чертах, нередки и исключения. Так, например, пероксид водорода разлагается уже при небольшом нагревании, а органическое соединение - нафталин - устойчиво даже при температуре красного каления. [20]
Типичные органические соединения характеризуются определенными свойствами, отличными от свойств неорганических веществ. Многие реакции органических веществ протекают медленнее, чем у веществ неорганических, причем превращения нередко идут одновременно в нескольких направлениях. Органические соединения разрушаются при высоких температурах, многие из них постепенно окисляются на воздухе. В общем можно сказать, что типичные органические вещества менее прочны, чем типичные неорганические. [21]