Система - сертификация - услуга
Cтраница 1
Система сертификации услуг имеет много своих специфических особенностей, отличающих процессы изготовления продукции от процессов оказания услуг. [1]
Система сертификации услуг общественного питания базируется на Порядке сертификации услуг общественного питания и пяти государственных стандартах ( ГОСТ Р), регламентирующих: терминологию; классификацию предприятий; общие требования к услуге; требования к кулинарной продукции, реализуемой населению; требования к обслуживающему персоналу. [2]
Система сертификации услуг розничной торговли базируется на Правилах сертификации услуг розничной торговли, четырех государственных стандартах ( того же видового состава, что и по услугам общественного питания), санитарных правилах Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов ( СП 2.3.6.106 6 - 01) и отраслевом стандарте. Последний НД устанавливает номенклатуру показателей качества услуг розничной торговли и методы их оценки. [3]
Системе сертификации услуг на основе стандартов Система сертификации ГОСТ Р с учетом особенностей оказания услуг, которые будут изложены ниже. [4]
Формирование системы сертификации услуг и выбор ее участников проводятся в соответствии с Правилами по проведению сертификации в Российской Федерации. Согласно этому документу в состав участников системы сертификации услуг могут входить руководящий орган - Госстандарт Российской Федерации; центральные органы; научно-методический центр - ВНИИС; методические центры ( отраслевые НИИ); аккредитованные органы сертификации и испытательные лаборатории; аккредитованные органы по сертификации систем управления качеством. [5]
Центральным органом Системы сертификации услуг розничной торговли и Системы сертификации услуг общественного питания является Департамент торговли и общественного питания Министерства экономического развития и торговли РФ. [6]
Центральным органом Системы сертификации услуг розничной торговли и Системы сертификации услуг общественного питания является Департамент торговли и общественного питания Министерства экономического развития и торговли РФ. [7]
Центральным органом Системы сертификации услуг розничной торговли и Системы сертификации услуг общественного питания является Департамент торговли и общественного питания Министерства экономического развития и торговли РФ. [8]
Стандарт на персонал разрабатывается в качестве нормативных документов систем сертификации услуг или специалистов в различных областях. [9]
Стандарты на персонал разрабатываются в качестве нормативных документов систем сертификации услуг или специалистов в различных областях. В основном они имеют отраслевой характер, например ОСТ 28.1 - 95 Общественное питание. [10]
 |
Знак соответствия. [11] |
Помимо указанных схем сертификации может применяться схема, основанная на заявлении-декларации исполнителя и последующем инспекционном контроле за сертифицированной услугой, если возможность применения такой схемы установлена в системе сертификации однородных услуг. Заявление-декларация, подписанная руководителем предприятия, совместно с протоколом испытаний ( проверок) и сопроводительным письмом направляется в орган по сертификации. Эта схема может применяться для малых предприятий, граждан-предпринимателей и на срок до одного года для организаций, начинающих свою деятельность. [12]
Основные услуги и принципы сертификации, требования к органам сертификации услуг, испытательным лабораториям и порядку их аккредитации, правила проведения сертификации услуг и ведения Государственного Реестра Системы, принципы оплаты работ по проведению обязательной сертификации, порядок проведения инспекционного контроля, рассмотрения апелляций и взаимного признания результатов сертификации формулируются и устанавливаются в Системе сертификации услуг на основе стандартов Система сертификации ГОСТ Р с учетом особенностей оказания услуг, которые будут изложены ниже. [13]
Испытательная лаборатория осуществляет испытания конкретной продукции или конкретные виды испытаний и выдает протоколы испытаний для целей сертификации. Следует отметить, что системы сертификации услуг и систем качества не предполагают участия испытательных лабораторий в процессе сертификации. Всю практическую деятельность по оценке соответствия в них осуществляет орган по сертификации. [14]
Формирование системы сертификации услуг и выбор ее участников проводятся в соответствии с Правилами по проведению сертификации в Российской Федерации. Согласно этому документу в состав участников системы сертификации услуг могут входить руководящий орган - Госстандарт Российской Федерации; центральные органы; научно-методический центр - ВНИИС; методические центры ( отраслевые НИИ); аккредитованные органы сертификации и испытательные лаборатории; аккредитованные органы по сертификации систем управления качеством. [15]
Страницы: 1