Cтраница 2
Микрогетерогенные системы имеют много общего, но и некоторые отличия от ультрамикрогетерогенных систем. [16]
![]() |
Некоторые сравнительные характеристики. [17] |
Аэрозоли могут существовать как в виде микро -, так и ультрамикрогетерогенных систем. [18]
Позднее исследователи [18, 28, 29] на основании экспериментальных работ также пришли к выводу о том, что пересыщенные растворы представляют ультрамикрогетерогенные системы, в которых состояние вещества является промежуточным между его состоянием в истинных и коллоидных растворах. С увеличением пересыщения резко возрастает степень ассоциации частиц растворенного вещества и образуются квазикристаллы определенных размеров. Такие квазикристаллы могут достигать размеров коллоидных частиц и являются образованиями, имеющими скорее статистический характер. Они существуют кратковременно, распадаясь под воздействием тепловых движений и одновременно возникая в других точках раствора. С увеличением степени пересыщения раствора возрастают и размеры находящихся в нем квазикристаллов, которые, достигнув некоторого предела, начинают выполнять функции центров кристаллизации. [19]
Эмульсии относятся к микрогетерогенным системам, частицы которых видны в обычный оптический микроскоп, а коллоидные растворы принадлежат к ультрамикрогетерогенным системам, их частицы не видны в обычный микроскоп. Хотя по своей природе эти системы близки, но физико-химические их свойства различны и зависят в значительной степени от дисперсности. При образовании эмульсии образуется огромная поверхность дисперсной фазы. Так, количество глобул воды в одном литре 1 % - ной высокодисперсной эмульсии исчисляется триллионами, а общая межфазная площадь поверхности - десятками квадратных метров. На такой огромной межфазной поверхности может адсорбироваться большое количество веществ, стабилизирующих эмульсию. Энергия, затраченная на образование единицы межфазной поверхности, называется межфазным поверхностным натяжением. [20]
Дисперсные системы, в которых размер частиц дисперсной фазы лежит в пределах 10 - 9 - 10 - 7 м, называются коллоидными или ультрамикрогетерогенными системами. В основу классификации дисперсных систем положены два главных принципа: а) степень дисперсности ( степень раздробленности), б) агрегатное состояние дисперсных систем. [21]
Наблюдаемый эффект приписывается наличию в пересыщенном растворе мелких кристаллических частиц. В ультрамикрогетерогенных системах состояние вещества должно, по идее, быть промежуточным между его состоянием в истинных и коллоидных растворах. С увеличением степени пересыщения степень ассоциации частиц должна возрастать, и в итоге это должно приводить к образованию квазикристаллов. [22]
Ребиндер [1] рассматривает подобные лиофильные системы как полуколлоиды, поскольку они содержат в заметном количестве истинно растворимую часть вещества, являющуюся источником образования коллоидной фазы в окружающей дисперсной среде. Для таких ультрамикрогетерогенных систем с предельно высокой дисперсностью на ранней стадии их образования отпадает понятие агрегативной неустойчивости и необходимости в стабилизации. [23]
Если дисперсионной средой в ультрамикрогетерогенной системе является жидкость, то систему называют лиозолем, в частности, если вода, то гидрозолем, если эфир - этерозолем, если спирт, то алказолем. Если дисперсионной средой является воздух, то систему называют аэрозолем. Частицы уль-трамикрогетерогенных систем невидимы в поле обычного оптического микроскопа. [24]
Как уже упоминалось, с изменением дисперсности золей меняется интенсивность их окраски. Она максимальна для средних размеров частиц ультрамикрогетерогенных систем и уменьшается как при увеличении, так и при уменьшении дисперсности. [25]
![]() |
Схема, поясняющая появление расклинивающего давления при сближении пластин или частиц. а - расклинивающее давление отсутствует. б - наличие расклинивающего давления. [26] |
Энтропийный фактор также относится к термодинамическим. Он является дополнением к первым двум факторам и действует в ультрамикрогетерогенных системах, для дисперсной фазы которых характерно броуновское движение. [27]
![]() |
Схема броуновского движения. [28] |
Явление Тиндаля и ультрамикроскопия дают нам бесспорные доказательства того, что коллоидные растворы представляют собой гетерогенные системы и содержат более крупные частицы, чем истинные растворы. Учитывая размеры дисперсных частиц, мы можем коллоидные растворы характеризовать как микрогетерогенные или, точнее, как ультрамикрогетерогенные системы. [29]
Явление Тиндаля и ультрамикроскопия дают нам бесспорные доказательства того, что коллоидные растворы представляют собой гетерогенные системы и содержат более крупные частицы, чем истинные растворы. Учитывая размеры дисперсных частиц, мы может коллоидные растворы характеризовать как микрогетерогенные, или, точнее, как ультрамикрогетерогенные системы. [30]