Cтраница 4
Гетерогенные системы составляют жидкая вода и лед, или жидкая вода и пар, или одновременно жидкая вода, лед и пар. [46]
Гетерогенная система состоит из определенного числа фаз. Так, например, при 0 С одновременно водная система содержит пар, жидкую воду и лед. Здесь между собой сосуществуют три фазы-пар, жидкость и твердое тело. [47]
Гетерогенная система содержит несколько фаз, отделенных одна от другой поверхностями раздела. Физические свойства системы, пропорциональные массе, например такие, как объем и теплоемкость, называются экстенсивными свойствами системы. Физические свойства системы, не зависящие от массы и характеризующие вещество, такие, как плотность и температура, называются интенсивными свойствами системы. Совокупность экстенсивных и интенсивных свойств определяет состояние системы. [48]
Гетерогенная система состоит из нескольких фаз. Протекающие в ней реакции называют гетерогенными. [49]
Гетерогенная система состоит из частей, имеющих различные физические или химические свойства и отделенных друг от друга поверхностями раздела. Примером гетерогенной системы, имеющим основное значение в аналитической химии, является насыщенный раствор малорастворимого соединения вместе с образованным им осадком; две несмешивающиеся жидкости также составляют гетерогенную систему. [50]