Cтраница 1
Бесструктурные системы, именуемые также нормальными или ньютоновскими, подчиняются законам Ньютона, Пуазейля, Эйнштейна при ламинарном режиме течения. К бесструктурным системам относятся чистые жидкости, истинные растворы, а также разбавленные дисперсные системы ( эмульсии, суспензии, золи), частицы которых свободны и почти не взаимодействую друг с другом. [1]
Для бесструктурных систем и обычных разбавленных растворов зависимость вязкости от концентрации выражается уравнением А. [2]
Для бесструктурных систем зависимость вязкости от концентрации выражается уравнением А. [3]
Частицы дисперсной фазы бесструктурной системы не связаны между собой, способны перемещаться независимо друг от друга в среде молекул дисперсионной среды под действием внешних сил. В качестве примера бесструктурных дисперсных систем могут быть указаны обычные суспензоидные золи или разбавленные эмульсии. Подобные суспензоидные системы проявляют свойства истинно вязких жидкостей и не обладают механической прочностью. [4]
К свободнодисперсным системам относятся бесструктурные системы, в которых частицы дисперсной фазы не связаны друг с другом в одну сплошную сетку и способны независимо перемещаться в дисперсионной среде под влиянием броуновского движения или силы тяжести. Такие системы не оказывают сопротивления сдвиговому усилию, обладают текучестью и всеми остальными свойствами, характерными для обычных жидкостей. К подобным системам относятся лиозоли, достаточно разбавленные суспензии и эмульсии, а также аэрозоли. [5]
К свободнодисперсным системам относятся бесструктурные системы, в которых частички дисперсной фазы не связаны в одну сплошную сетку и способны независимо друг от друга перемещаться в дисперсионной среде под влиянием теплового движения или силы тяжести. Такие системы не оказывают сопротивления сдвиговому усилию, обладают текучестью и всеми остальными свойствами, характерными для обычных жидкостей. К ним относятся лиозоли, достаточно разбавленные суспензии и эмульсии, а также аэрозоли. [6]
Золи ферроцианидов характеризуются как свободнодисперс-ные или бесструктурные системы. С этой точки зрения становится понятной зависимость скорости перехода золей Cu2 [ Fe ( CN) 6 ] в гели от условий осаждения. [7]
Поэтому все дисперсные системы могут быть разделены на две группы: 1) бесструктурные системы и 2) структурированные системы, обладающие структурой, охватывающей весь занимаемый ими объем. [8]
Таким образом, все жидкостные дисперсные системы можно подразделить на две большие группы: 1) бесструктурные системы, в которых частицы дисперсной фазы - молекулы или их агрегаты - являются более или менее свободными, не связанными друг с другом, и вязкость которых подчиняется закону Ньютона, и 2) структурированные системы, в которых частицы ( макромолекулы), имеющие резко асимметричную удлиненную форму, являются не свободными, а связанными друг с другом и с дисперсной средой, и вязкость которых не подчиняется закону Ньютона. К первым относятся растворы низкомолекулярных веществ, весьма разбавленные эмульсии и суспензии и растворы лиофобных коллоидов ( золи); ко вторым - концентрированные суспензии и эмульсии и растворы высокополимерных веществ. [9]
Бесструктурные системы, именуемые также нормальными или ньютоновскими, подчиняются законам Ньютона, Пуазейля, Эйнштейна при ламинарном режиме течения. К бесструктурным системам относятся чистые жидкости, истинные растворы, а также разбавленные дисперсные системы ( эмульсии, суспензии, золи), частицы которых свободны и почти не взаимодействую друг с другом. [10]
Таким образом, коль скоро сохраняется фильера, заготовка структурных элементов оказывается невозможной. Но и с бесструктурной системой все обстоит не так-то просто. [11]
Жидкость рассматривают уже не как бесструктурную систему, а как более или менее искаженный кристалл. Использование квазикристаллической модели чрезвычайно упрощает задачу статистического расчета термодинамических функций и позволяет получить результат при использовании весьма скромных математических средств. Однако все решеточные теории, даже в наиболее современных вариантах ( например, дырочные теории), сильно преувеличивают степень упорядоченности в жидкостях. [12]
Все рассмотренные исследования суспензий на основе различных модельных представлений имеют определенную ценность. Однако они описывают течение только так называемых бесструктурных систем. Упомянутые выше теории могут быть применены для уточнения описания течения дисперсных систем в условиях предельно разрушенных пространственных структур. [13]
Поэтому неслучайно при создании математических моделей роста популяции авторы очень часто обращались к кинетике ферментативных процессов, подбирая уже готовые выражения для зависимости скорости ферментативной реакции от содержания компонентов в исследуемой системе. При этом установленные строгим путем закономерности в бесструктурных системах переносились на протекание реакции в узком месте цепи внутриклеточного микробиологического синтеза без раскрытия особенностей механизма реакций, протекающих в узком месте. [14]
В целом математическая модель Моно, вызвавшая появление большого числа экспериментальных исследований зависимости скорости роста популяции от концентрации субстрата в питательной среде, а также теоретических представлений в этой области, показала, с одной стороны, важность учета субстрата при анализе роста популяции, а с другой - невозможность сведения закономерностей процесса только к влиянию одного субстрата, да и еще учитываемого в простой схеме ферментативной реакции. Поиски аналогий между кинетикой сравнительно простых ферментативных реакций, проходящих в бесструктурных системах, и зависимостью протекания внутриклеточных биосинтетических процессов от концентрации внеклеточного субстрата хотя и заманчивы, но требуют осторожности. [15]