Cтраница 3
Хитин - другой важный структурный гомополисахарид - представляет собой линейный полимер iV-ацетилглюкозамина, в котором пиранозные формы связаны между собой Р - ( 1 - 4) - гликозидными связями. По своим свойствам хитин сходен с целлюлозой. Он входит в состав кутикулы или наружного скелета членистоногих и некоторых других беспозвоночных животных, а также клеточных мембран грибов. Таким образом, хитин выполняет механическую, опорную и защитную функции в различных организмах. [31]
Особое положение среди оуаскомицетов занимает порядок лабульбениевых. Эта группа грибов чрезвычайно обширна и представляет большой интерес в биологическом отношении. Ла-бульбениевые интересны как пример высокоспециализированных облигатных паразитов наружного скелета насекомых и клещей. Как настоящие паразиты, эти грибы зависят от жизни хозяина: со смертью хозяина погибает и гриб. Лабульбениевые паразиты насекомых были впервые обнаружены энтомологом Л а б у л ь-б е н о м в 1852 г., а годом позже Робин предложил для этих грибов родовое название лабулъбения ( Laboulbenia) в честь открывшего их ученого. [32]
![]() |
Голова клопа-черепашки с колюще-сосущим ротовым аппаратом ( по Г. Я. Бей-Биенко и О. А. Ско-риковой. [33] |
Кожные покровы насекомых состоят из кутикулы, гиподермы и базальной перепонки. Наружный слой кожи - кутикула - пропитана хитином - стойким веществом, не растворяющимся в щелочах и органических растворителях. Кожа, как уже говорилось выше, представляет собой наружный скелет насекомого, к которому изнутри прикрепляются мышцы. Кроме того, кутикула играет роль механической защиты от неблагоприятных внешних воздействий - препятствует испарению из тела насекомого воды и проникновению в него ядов. [34]
В организме животных различают запасные и плазматич. Благодаря низкой теплопроводности Ж играют важную роль в теплорегуляции животных организмов, предохраняя животных, особенно морских, от переохлаждения. Вследствие своей эластичности Ж играют зашитную роль в коже позвоночных и в наружном скелете насекомых. [35]
Функциональное предназначение полисахаридов в живой клетке определяет в значительной степени их структурные особенности. Структурные полисахариды, такие как целлюлоза или кси-лан в клеточных стенках растений, хитин в наружном скелете членистоногих и насекомых, образуют протяженные цепи, которые, в свою очередь, укладываются в прочные волокна или пластины и служат своего рода каркасом в живом организме. Резервные полисахариды, как амилоза ( составная часть растительного крахмала), гликоген ( животный крахмал), глюкоманнаны ( резервное вещество ряда растений), часто характеризуются разветвленной структурой, где длина наружных и внутренних ветвей варьируется в довольно широких пределах, или состоят из набора линейных цепей с различной степенью полимеризации. Полисахариды данной группы важны для энергетики организма. Наконец, каррагинан, мукополисахариды соединительной ткани и другие гелеобразующие полисахариды часто состоят из линейных цепей, которые, образуя достаточно большие ассоциаты и удерживая воду, превращаются в плотные гели. [36]
Полисахариды входят в состав почти всех живых организмов и являются одним из наиболее крупных классов природных соединений. Они играют роль источников энергии или структурных элементов в живых организмах. В качестве примера структурной роли полисахаридов можно привести целлюлозу ( полимер D-глю-козы), являющуюся самым распространенным органическим веществом в природе и опорным материалом у растений, а также хитин ( полимер 2-ацетамидо - 2-дезокси - О-глюкозы) - основной компонент наружного скелета членистоногих. В качестве одного из основных источников энергии для живых организмов отдельные полисахариды участвуют в главном направлении эиергооб-мена в большинстве клеток. Крахмалы и гликогены ( полимеры D-глюкозы) являются аккумуляторами энергии в растениях и животных, соответственно. Полисахариды выполняют и более специфические функции; например, они ответственны за групповую специфичность пневмококков. Другие природные макромолекулы, состоящие не только из углеводных остатков и содержащие в своем составе блоки из моносахаридных звеньев, необходимы для нормального развития и функционирования тканей животных. Групповые вещества крови, например, относятся к гликопротеинам, у которых расположение моносахаридных остатков в углеводных субъединицах ответственно за способность всей молекулы определять групповую принадлежность крови. [37]
Строение тела у грибов уникально. Оно состоит из массы тонких ветвящихся трубчатых нитей, называемых гифами ( в единственном числе - гифа), а вся эта масса гиф в совокупности называется мицелием. Каждая гифа окружена тонкой жесткой стенкой, основным компонентом которой является хитин - азотсодержащий полисахарид. Хитин является также структурным компонентом наружного скелета членистоногих ( разд. Гифы не имеют истинного клеточного строения. Протоплазма гиф либо совсем не разделяется, либо разделяется поперечными перегородками, называемыми септами. Септы делят содержимое гиф на отдельные отсеки ( компартменты), внешне похожие на клетки. В отличие от истинных клеточных стенок образование септ не связано с делением ядер. В центре септы, как правило, остается небольшое отверстие ( пора), через которое протоплазма может перетекать из одного компарт-мента в другой. [38]
Спородерма выполняет разнообразные функции, связанные с жизнедеятельностью споры. На ранних стадиях развития оболочка обеспечивает избирательное поступление веществ из полости спорангия ( или гнезда пыльника) в развивающуюся спору. Покидая материнское растение, споры некоторое ( иногда довольно продолжительное) время существуют самостоятельно. В этих условиях на их оболочку, не прикрытую другими клетками, ложится полная ответственность за сохранение содержимого от высыхания, чрезмерного увлажнения или механических повреждений. Кроме этого, являясь наружным скелетом, спородерма сохраняет определенную и строго постоянную для данного вида форму, которая должна отвечать многим факторам: при наименьшей поверхности заключать максимальный объем, в зависимости от характера опыления хорошо держаться в воздухе, на воде, прикрепляться к насекомым, птицам или другим животным-переносчикам. Чрезвычайно важным свойством спородермы семенных растений является умение узнавать особей своего вида, что достигается благодаря содержанию в ней специальных гормонов, стимулирующих прорастание пыльцевой трубки. [39]