Cтраница 2
В антропологии Сковороды присутствуют мотивы, характерные для средневековой отечественной мысли. Это, в частности, относится к его учению о сердце как средоточии духовного и телесного бытия человека. Влияние платонизма проявляется в обосновании им роли эроса в эстетических переживаниях человека и в том, что сама любовь предполагает определенное сродство с ее предметом - изначальную, метафизическую предрасположенность сердца. В учении о таящемся в человеке Духе Божием, о том, что каждый человек в своем земном существовании есть лишь сон и тень истинного человека, Сковорода близок к построениям европейских мистиков, в частности к И. [16]
По способу изготовления сковороды делятся на штампованные и литые. [17]
Жарят картофель на сильно разогретой сковороде, а солят тогда, когда кусочки подрумянятся со веех сторон. Раньше салить не следует, так как сок вытечет, кусочки потеряют форму, цвет и вид. [18]
То же, что сковорода в 1 знач. [19]
Содовый раствор поступает в выпарительные сковороды. Первое испарение везде ведется посредством жара, теряющегося из содовых печей. Устройство и расположение таких испарительных сковород довольно разнообразно и столь понятно само по себе, что остановиться на них не считаю нужным. Объемы получающегося раствора, однако, не позволяют довольствоваться одним теряющимся жаром для полного сгущения. Окончательное сгущение при переработке соды в обыкновенную продажную прокаленную соду производится везде в пламенных печах, под которых сделан из кирпича. Бока обложены железными полосами, для того чтобы железные снаряды, употребляющиеся для перемешивания, не крошили стенок печи. Простая пламенная топка дозволяет в такой печи не только выпарять раствор, но и прокаливать полученную соду, которая при этом обыкновенно выходит весьма белою на вид, что, впрочем, иногда не сохраняется з ней надолго. О разделении соды на углекислую и едкую я говорил несколько слов ранее; переработка же соды в кристаллическую везде, где мне случалось видеть, производится из различных отбросов, потому что при кристаллизации нечистоты остаются в маточном рассоле и потому для них можно-употребить соду не вполне чистую. Впрочем, некоторые заводы, пользующиеся издавна репутациею весьма хорошо очищающих кристаллизованную соду, употребляют для нее только лучшую углекислую соль, или если берут маточный рассол, содержащий едкий натр, то его предварительно смешивают с древесными опилками, выпаряют и прокаливают, чтобы превратить таким образом едкую соду в углекислую. [20]
В творчестве Григория Саввича Сковороды ( 1722 - 1794) трудно обнаружить какие-либо серьезные связи с происходившими в России грандиозными социальными преобразованиями. [21]
Когда капля попадает на раскаленную сковороду, ее нижняя часть мгновенно испаряется и образует паровую подушку между сковородой и оставшейся частью капли. Затем благодаря излучению тепла сквозь паровую подушку, конвекционным потокам внутри подушки и теплопроводности капля нагревается. [22]
Ценый fried ( на сковороде); roast ( в духовке); - ить ( ся) fry; roast: - ить-ся на солнце разг. [23]
Кушанье из поджаренных на сковороде яиц ( см. яйцо во 2 знач. Женек, к яичник во 2 знач. [24]
Почему капля воды на раскаленной сковороде сохраняет шарообразную форму, несмотря на то, что вода смачивает поверхность металла. [25]
Горшки, кашеварные котлы и сковороды эмалируются только с внутренней стороны. Утятницы, гусятницы, миски для супа и кастрюли могут эмалироваться как с одной внутренней стороны, так и с двух сторон - внутренней и наружной. [26]
Промышленность выпускает металлическую посуду ( сковороды, кастрюли), покрытую изнутри специальным составом, который предотвращает пригорание пищи. Как объяснить, что при одной и той же температуре поверхности сосуда на металле происходит обугливание пищи, а на полимере - нет. Как объяснить, что вкус пищи, приготовленной в посуде с полимерным покрытием и без него, заметно различается. [27]
Промышленность выпускает металлическую посуду ( сковороды, кастрюли), покрытую изнутри специальным составом, который предотвращает пригорание пищи. Как объяснить, что при одной и той же температуре поверхности сосуда на металле происходит обугливание пищи, а на полимере - нет. Как объяснить, что вкус пищи, приготовленной в посуде с полимерным покрытием и без него, заметно различается. [28]
Если котелок для плавления и железная сковорода будут тщательно вычищены, то амид натрия получается почти бесцветным, однако он может получиться также окрашенным в серый цвет. [29]
Больному предъявляется картинка с изображением сковороды. Он воспринимает рисунок правильно. [30]