Cтраница 5
Скорость кристаллизации определяется двумя последовательно протекающими процессами: 1) диффузией вещества из раствора к поверхности кристалла; 2) образованием кристаллической структуры на поверхности раздела фаз. Общая скорость кристаллизации зависит от скорости каждого из этих процессов. [61]