Скорость - биохимическая реакция
Cтраница 1
Скорость биохимических реакций определяется активностью ферментов, которая зависит от температуры, рН и присутствия в сточной воде различных веществ. Для каждого фермента имеется оптимальная температура, выше которой скорость реакции падает. Для разрушения сложной смеси органических веществ необходимо 80 - 100 различных ферментов. [1]
Скорость биохимических реакций определяется активностью ферментов. Активность ферментов зависит от температуры, рН и присутствия в сточной воде различных веществ. С повышением температуры скорость ферментативных процессов повышается, но до определенного предела. Для каждого фермента имеется оптимальная температура, выше которой скорость реакции падает. [2]
Скорость биохимических реакций определяется активностью ферментов, которая зависит от температуры, рН и присутствия в сточной воде различных веществ. С повышением температуры скорость ферментативных процессов повышается, но до определенного предела. Для каждого фермента имеется оптимальная температура, выше которой скорость реакции падает. [3]
 |
Зависимость скорости ферментативной реакции от количества фермента. [4] |
Кинетика ферментативных реакций изучает скорость биохимических реакций, которые протекают в присутствии катализаторов - ферментов. Живые клетки способны проводить очень быстро сложные реакции при температуре 37 и ниже. [5]
С повышением температуры сточной воды скорость биохимических реакций возрастает, однако, на практике ее поддерживают в пределах 20 - 30 С. [6]
Ферменты как биокатализаторы влияют на повышение скорости биохимических реакций, что является их наиболее существенным признаком после специфичности. Изучение влияния различных факторов на скорость реакции в присутствии ферментов относится к области ферментативной кинетики. Основные законы ферментативной кинетики базируются на теоретических положениях химической кинетики, при этом в силу специфичности отдельные положения вытекают в специальные законы, касающиеся только ферментов. [7]
К биохимической кинетике относятся закономерности изменения скоростей биохимических реакций, к биофизической - закономерности протекания физических явлений в живых организмах, например диффузия макромолекул через полупроницаемую мембрану, механизм фотосинтеза, электрокинетические явления. Количественные закономерности роста бактерий - предмет, входящий в микробиологическую кинетику, а количественные закономерности изменений числа особей в популяциях экологической системы относятся к популяционной кинетике. [8]
Установлено, что с повышением температуры сточной воды скорость биохимической реакции возрастает. Однако на практике ее поддерживают в пределах 20 - 30 С. Превышение указанной температуры может привести к гибели микроорганизмов. При более низких температурах снижается скорость очистки, замедляется процесс адаптации микробов к новым видам загрязнений, ухудшаются процессы нитрификации, фло-куляции и осаждения активного ила. Повышение температуры в оптимальных пределах ускоряет процесс разложения органических веществ в 2 - 3 раза. С увеличением температуры сточной воды уменьшается растворимость кислорода, поэтому для поддержания необходимой концентрации его в воде требуется производить более интенсивную аэрацию. [9]
Установлено, что с повышением температуры сточной воды скорость биохимической реакции возрастает. Однако на практике ее поддерживают в пределах 20 - 30 С. Превышение указанной темпер afypbi может привести к гибели микроорганизмов. [10]
Модель построена в предположении, что реактор работает в режиме идеального перемешивания и скорость биохимических реакций не ограничена условиями массопередачи кислорода из воздуха в культуральную жидкость. [11]
С другой стороны, биохимия тесно соприкасается с физической химией, так как в живом организме имеет большое значение скорость отдельных биохимических реакций, зависимость этих реакций от температуры, лучистой энергии, осмотических явлений. Наконец, биохимия непосредственно связана с физиологией, так как наблюдения уже первых биохимиков показали, что на то или иное течение химических процессов в организме оказывает глубокое влияние состояние организма, особенно же импульсы со стороны нервной системы и многое другое. Достаточно здесь напомнить замечательные исследования И. П. Павлова по внешней секреции пищеварительных желез, а также деятельности высшей нервной системы. [12]
Как зависит скорость биохимических реакций от температуры. [13]
В организме человека и животных большинство реакций протекает при участии белковых катализаторов - ферментов. С повышением температуры скорость биохимических реакций соответственно возрастает. При высоких же температурах ( 50 - 60 С) каталитические свойства ферментов утрачиваются вследствие термоденатурации белка, и скорость реакций резко замедляется. Таким образом для химических процессов, протекающих в организме, выявляется так называемый температурный оптимум, который для теплокровных животных лежит в интервале примерно 36 - 42 С. [14]
Скорость окисления зависит от концентрации органических веществ, равномерности поступления сточной воды на очистку и от содержания в ней примесей. При заданной степени очистки основными факторами, влияющими на скорость биохимических реакций, являются концентрация потока, содержание кислорода в сточной воде, температура и рН среды, содержание биогенных элементов, а также тяжелых металлов и минеральных солей. [15]
Страницы: 1 2