Cтраница 2
Положение экстремума высоты межфазного слоя ( ближе или дальше к оси ординат, большая или меньшая ее глубина, минимальный или максимальный экстремум) зависит от соотношения скоростей реакций формирования и разрушения элементов структуры дисперсной фазы. [16]
![]() |
Компоненты поверхностного натяжения некоторых низкомолекулярных жидкостей.| Поверхностное натяжение некоторых сополимеров этилена с винилацетатом. [17] |
Для расчета толщины межфазного слоя используется ряд уравнений. [18]
При оценке толщины межфазного слоя в реальных системах зачастую получают противоречивые результаты. Наиболее объективной методикой определения толщины межфазного слоя является рентгенография, фиксирующая межфазный слой, обусловленный наличием градиента плотности на границе раздела фаз. Результаты определения толщины слоев и распределения плотности в пределах слоя дают возможность сравнивать их со значениями, рассчитанными теоретически. [19]
![]() |
Поверхность разрыва. действием межмолекулярных сил. Силы. [20] |
Избыточная внутренняя энергия межфазного слоя здесь обусловлена только поверхностным натяжением. [21]
Так как энтропии межфазного слоя - выше энтропии дисперсной системы в объеме, то для рассматриваемого случая отрицательное значение изменения термодинамического потенциала ДО получается в результате возрастания энтропии системы. [22]
![]() |
Изменение плот ности свободной энергии f у межфазной границы лиофобных коллоидных систем.| Изменение плотности свободной энергии f у межфазной границы лиофильных коллоидных систем. [23] |
В лиофильных коллоидных системах межфазный слой характеризуется ма - лым увеличением плотности свободной энергии и не имеет четкой границы. [24]
В лиофильных дисперсных системах межфазный слой характеризуется малым увеличением плотности свободной энергии и не имеет четкой границы. Разность fa - / 3 очень мала, энергетический барьер в этом случае почти отсутствует и оар акр. Поэтому под действием, например, теплового движения лиофильные дисперсные системы могут самопроизвольно диспергироваться, образуя термодинамически устойчивые дисперсные растворы. [25]
![]() |
Межфазная граница.| Изменение плотности свободной энергии f у межфазной границы лиофильных коллоидных систем. [26] |
В лиофильных коллоидных системах межфазный слой характеризуется малым увеличением плотности свободной энергии и не имеет четкой границы. [27]
![]() |
Изменение плотности свободной энергии f у межфазной границы лиофильных коллоидных систем. [28] |
В лиофильных коллоидных системах межфазный слой характеризуется ма - лым увеличением плотности свободной энергии и не имеет четкой границы. [29]
Прямые измерения механической прочности межфазного слоя далеко не всегда подтверждают прямую связь с устойчивостью эмульсий. Теоретические и экспериментальные исследования, выполненные А.Ф. Корецким и П.М. Кругляко-вым, позволили объяснить это несоответствие. Ими показано, что наряду с прочностью межфазной пленки на границе раздела устойчивость глобулы в значительной степени зависит и от сил смачивания, т.е. соотношения сил, препятствующих отрыву частиц эмульгатора в обе жидкие фазы эмульсии по нормали к поверхности раздела. [30]