Снижение - поверхностное натяжение - вода
Cтраница 1
Снижение поверхностного натяжения воды на границе с воздухом вызывает уменьшение диаметра пузырьков. [1]
Смачивание повышается также за счет снижения поверхностного натяжения воды ажг в присутствии ПАВ. [2]
 |
Схематическое строение различных мицелл. [3] |
Основное свойство ПАВ этого типа состоит в снижении поверхностного натяжения воды на границе раздела с воздухом. Гидрофильные группы водомас-лорастворимых ПАВ обусловливают их растворимость в воде, а длинные углеводородные радикалы - растворимость в топли-вах и маслах. Наиболее широко в системах смазки двигателей и механизмов используют маслорастворимые ПАВ, прежде всего в качестве различных функциональных присадок. Помимо разветвленной углеводородной части, за счет которой соединения растворяются в углеводородных средах, маслорастворимые ПАВ обычно содержат также гидрофобные активные группы. Такие ПАВ слабо снижают поверхностное натяжение на границе раздела масло - воздух, однако на границе раздела масло - вода и металл - масло они высокоактивны. [4]
 |
Кривые растяжения монокристаллов олова. [5] |
Органические поверхностно-активные вещества - те самые, которые используют для снижения поверхностного натяжения воды - способны изменять механические свойства металлов. [6]
Такая ориентация молекул мыла на границе раздела двух фаз ( вода - воздух) и приводит к снижению поверхностного натяжения воды и увеличению моющего действия мыльного раствора. Растворимость мыл в воде находится в зависимости от характера катиона: Р - СООКЖ-COONa. От катиона зависит и консистенция мыл: калиевые мыла ( зеленое мыло) - жидкие, а натриевые - твердые. Природа кислоты также играет роль. Растворимость натриевых солей ненасыщенных высших кислот ( олеиновой, линолевой, линоленовой и др.) выше, чем растворимость натриевых солей насыщенных кислот с тем же числом углеродных атомов. [7]
Такая ориентация молекул мыла на границе раздела двух фаз ( вода - воздух) и приводит к снижению поверхностного натяжения воды и увеличению моющего действия мыльного раствора. Растворимость мыл в воде зависит от характера катиона: калиевые мыла растворяются лучше, чем натриевые. От катиона зависит и консистенция мыл: калиевые мыла ( зеленое мыло) жидкие, а натриевые твердые. Природа кислоты также играет роль. Растворимость натриевых солей ненасыщенных высших кислот ( олеиновой, линолевой, линоленовой и др.) выше, чем растворимость натриевых солей насыщенных кислот с тем же числом углеродных атомов. [8]
Это можно приписать большему снижению поверхностной энергии разрушаемой породы при ад сорбции первых двух ПАВ, что косвенно следует из данных снижения поверхностного натяжения воды на границе с керосином при добавке их в воду. В этой последовательности, по-видимому, снижается и поверхностная энергия породы при адсорбции на ней этих веществ. [9]
Поверхностно-активные вещества ( ПАВ) значительно улучшают смазочные свойства водных растворов СОЖ благодаря адсорбции полярных молекул этих веществ на трущихся поверхностях и снижению поверхностного натяжения воды. Однако в результате адгезии концентрация ПАВ уменьшается, а их адсорбционные пленки легко десорби-руют при повышенных температурах. [10]
Повышение концентрации газа в воде при постоянной скорости истечения приводит к увеличению размеров пузырьков, при этом число их не изменяется. Снижение поверхностного натяжения воды на границе с воздухом вызывает уменьшение диаметра пузырьков. [11]
Перечисленные особенности мыл - способность сильно снижать поверхностное натяжение воды и образование мицеллярных структур - проявляются очень ярко в одном из наиболее важных приложений смачивания, а именно в моющем действии. Снижение поверхностного натяжения воды и гидрофилизация трердой поверхности способствуют отделению различных жировых загрязнений, а адсорбционные слои, обладающие высокой структурной вязкостью, препятствуют слипанию этих частиц друг с другом или же их вторичному прилипанию к очищенной твердой поверхности. [13]
К ПАВ относятся соединения, обладающие свойством снижать поверхностное натяжение жидкости на границе раздела фаз. Степень снижения поверхностного натяжения воды под влиянием растворенных в ней ПАВ зависит от концентрации этих веществ. В тех случаях, когда те или иные гигиенические свойства ПАВ зависят от поверхностей активности, эти свойства могут проявляться и при указанных довольно низких концентрациях веществ. [14]
Моющее действие мыла до настоящего времени окончательно не изучено. Одно из возможных объяснений этого явления связано со снижением поверхностного натяжения воды при попадании в нее мыла. Поверхность, содержащая капельки жира вместе с загрязненными частичками, при обработке ее водой не очищается, так как жировые частицы не смачиваются водой. [15]
Страницы: 1 2