Cтраница 4
В смеси свежего молока, ацетальдегида и нитрита натрия происходит при 50 медленное уменьшение содержания нитрита. Однако это уменьшение настолько незначительно, что ход восстановления нитратов системой пергидридаза - альдегид не нарушается им существенно. [46]
По истечении 2 минут в А можно было обнаружить нитрит; по истечении 24 часов содержание нитрита составляло 6.735 мг N2O3; в Б не образоиалось ни следа нитрита. [47]
В мерную колбу на 100 мл наливают ОД-10 мл анализируемой воды ( в зависимости от предполагаемого содержания нитритов в ней) с таким расчетом, чтобы во взятом для анализа количестве воды содержалось не более 0 01 мг азота нптритов. Затем туда добавляют 1 мл раствора сульфаниловой кислоты, 1 мл а-нафтил-амина и доводят объем до метки дистиллированной водой. Окраски сравнивают в цилиндрах Генера не раньше чем через 10 мин. [48]