Cтраница 4
Матсуо и Доул не смогли определить содержание ОН-групп методом ИК-спектрометрии и не измеряли содержания перекисей, поскольку окисление в пленке развивалось недостаточно интенсивно. Следовательно, содержание образовавшихся ОН - и перекис-ных групп было объединено и рассчитано по разности. [46]
Относительная антиокислительнан активность выражена в часах, требуемых для стабилизации субстрата при достижении содержания перекисей 100 мже / кг К течение аэрации при температуре 97 7 со скоростью воздуха 2 33 мл ] сек. [47]
В пробирки с притертыми пробками помещают 3 - 7 5 мл метилметакрилата, в зависимости от содержания перекисей, добавляют метанол или свежий метилметакрилат до 7 5 мл, приливают 1 мл уксусной кислоты, 2 5 мл раствора 1 4-дифенилтиосемикарбазида и нагревают на водяной бане при 50 С в течение 30 мин. В аналогичных условиях проводят контрольный опыт - Полученные растворы колориметрируют на фотоэлектро-колориметре с синим фильтром в кювете с толщиной слоя 20 мм. Из оптической плотности рабочих растворов вычитают оптическую плотность контрольного раствора и по калибровочному графику находят количество перекиси ( в мг) в пересчете на перекись бензоила. [48]