Cтраница 1
Содержание дубильных веществ в ели в зависимости от времени года изменяется очень мало. Наилучший сорт коры получают при рубках в начале весны в низменных местностях и в летние месяцы в горных местностях. [1]
Анализы показали, что в начале заболевания содержание дубильных веществ мало отличается от содержания их у здоровых растений. В период массового заболевания содержание их урели-чивается почти во всех органах больных растений в 1 5 - 2 раза по сравнению с контролем. [2]
Для удлинения срока хранения необходимо задержать уменьшение содержания дубильных веществ. Это достигается хранением плодов при пониженной температуре. [3]
Навеску 2 - 10 г ( в зависимости от содержания дубильных веществ) хорошо измельченного растительного материала переносят в стакан, прибавляют 75 мл дистиллированной воды и на -, гревают до 80 С. Охлажденную смесь количественно переносят в мерную колбу емкостью 250 мл, стакан ополаскивают 2 - 3 раза дистиллированной водой и содержимое колбы доводят водой до метки. Полученную смесь оставляют настаиваться 30 мин, в течение этого времени несколько раз хорошо встряхивают, затем фильтруют через складчатый фильтр. Титрование ведут со скоростью одной капли в секунду до появления слабо-розовой окраски, хорошо заметной по краям чашки. Цвет смеси в фарфоровой чашке постепенно изменяется: из синего он становится темно-зеленым, светло-зеленым, зеленовато-желтым, а затем и золотисто-желтым. Титрование следует вести при хорошем освещении и повторить его два раза. Чтобы получить достаточно точные, хорошо сходящиеся результаты, титруют при строго одинаковых условиях опыта. Для внесения поправки на остальные окисляющие составные части исследуемой вытяжки проводят контрольный опыт, в котором удаляют дубильные вещества, адсорбируя их из вытяжки активированным углем. Для контроля берут также 10 мл исследуемого фильтрата и прибавляют к нему 3 г активированного угля в порошке, нагревают, помешивая 40 мин на водяной бане, и фильтруют в ту же большую фарфоровую чашку. Уголь промывают теплой дистиллированной водой. Промывные воды присоединяют к основному фильтрату и в чашку приливают дистиллированную воду до общего объема 750 мл. При этом титровании КМпО4 окисляет все вещества, которые могут окисляться, кроме дубильных и красящих, предварительно поглощенных углем. [4]
Все они имеют определенное сродство к порошку кожи и поэтому оказывают влияние на определяемое аналитически содержание дубильных веществ, хотя и не реагируют с белковыми веществами кожи. Ввиду их склонности к образованию гелей, особенно в присутствии Сахаров и кислот, они способствуют повышению вязкости дубильных растворов, что понижает скорость диффузии дубильных веществ в массу кожи и неблагоприятно влияет на процесс дубления. [5]
Изучение хроматограмм алкалоидсодержащих растений, например белладоны, белены, дурмана, позволяет отметить видовые различия в содержании алкалоидов, а у разных видов зверобоя и клена приречного можно отметить различия в содержании дубильных веществ. [6]
Протравы растворяются в горячей воде и хранятся в посуде из темного стекла в прохладном и темном месте. Протравное крашение имеет недостатки: зависимость получаемого цвета окраски от содержания дубильных веществ в древесине, ограниченная гамма цветовых тонов и относительно невысокая светостойкость. [7]
Причиной непостоянства содержания могут быть различные генетические факторы. Имеет значение и возраст растения. Содержание дубильных веществ меняется также с высотой растения, а именно оно уменьшается в направлении снизу вверх. Кроме того, кора ели, а также мангровых, содержит больше дубителей на солнечной стороне, чем на теневой. Подобное явление наблюдается и у сумаха, у которого затененные листья в нижней части ствола имеют пониженное содержание дубителя. Древесина каштана Южной Европы содержит больше дубильных веществ, чем каштан более умеренного пояса. Древесина тропических пород, например мимозы или квебрахо, также отличается повышенным содержанием дубильных веществ. Оказывает влияние и высота над уровнем моря. Наконец, содержание дубильных веществ зависит и от времени года, особенно в областях умеренного пояса. [8]
По содержанию дубильных веществ из четырех изученных видов выделяется горец забайкальский. Основная часть ( около 80 %) дубильных веществ корней горца забайкальского представлена полимерными формами. [9]
Зон / 7 3 7 4 / исследовал УФ-спектры лигнина экстрактов квебрахо, мимозы, сумаха, дуба, ели, каштана, валонеи, миробаланов и установил. Экстракты, относимые к пирогаллопьным дубильным веществам ( например, из дуба, каштана, валонеи), ведут себя иначе, не обнаруживая ни максимума, ни минимума поглощения. Высказывалось предположение, что поглощение при длине волны 280 нм соответствует содержанию дубильных веществ, определенному при помощи порошка кожи, и что это обстоятельство можно использовать для анализа дубильных веществ. На основании этих работ Кинг и Уайт / 76 / установили, что методом можно пользоваться для смесей двух экстрактов, если предварительно идентифицировать оба экстракта с помощью хроматографии на бумаге. Следует подобрать наиболее удобную длину волны, при которой поглощение обоих экстрактов обнаруживает наибольшее различие. Поглощение каждого из экстрактов и их смесей известного состава измеряют на стандартных образцах при постоянной общей концентрации, и при той же самой концентрации измеряют поглощение исследуемой смеси. Из калибровочной кривой, построенной по данным для смеси известного состава, легко рассчитать долю каждого из экстрактов. [10]
В настоящее время дубовую кору добывают в дубовых низкоствольных лесах. Дубы, достигшие 10 - 20-летнего возраста, срубают и освобождают от коры. В коре деревьев гакгго возраста содержится наибольшее количество дубильных веществ. Выход дубильных веществ при экстракции зависит главным образом от условий сбора и су. Ее снимают в период движения соков ( с мая до начала августа) со сваленных деревьев, скатывают внешней поверхностью коры наружу и устанавливают для просупкн в лесу, в защищенном от дождя и солнца месте. Местное корье содержит около 15 - 18 % экстрагируемых веществ, из которых - / 3 составляют дубители, а 1 / г-недубящие вещества. Экстракты еловой коры проводится в водной среде обычным противоточпим способом в диффузионной батарее. Затем экстракт упаривают в вакууме и для дубления подкисляют. Содержание экстрагируемых дубильных веществ в коре колеблется, в зависимости от места произрастания дерева, его возраста, а также от времени года п времени око-рения. В коре протекают посмертные изменения, вызываемые энзимами. Например, при хранении во влажном месте содержание экстрагируемых веществ резко уменьшается: по-внднмсму, при этом протекаю. Исследовательское общество Германской кожевенной промышленности ( Трассман) разработало метод сохранения в коре дубильных веществ в поддающейся экстрагированию оормс - путем уничтожения энзимов тепловой обработкой пли энзимными ядами. [11]
В настоящее время дубовую кору добывают в дубовых низкоствольных лесах. Дубы, достигшие 10 - 20-летнего возраста, срубают и освобождают от коры. В коре деревьев такого возраста содержится наибольшее количество дубильных веществ. Выход дубильных веществ при экстракции зависит главным образом от условий сбора и сушки еловой коры. Ее снимают в период движения соков ( с мая до начала августа) со сваленных деревьев, скатывают внешней поверхностью коры наружу и устанавливают для просушки в лесу, в защищенном от дождя и солнца месте. Местное корье содержит около 15 - 18 % экстрагируемых веществ, из которых 2 / 3 составляют дубители, а 1 / 3-недубящие вещества. Экстракция еловой коры проводится в водной среде обычным противоточным способом в диффузионной батарее, к воде добавляют небольшое количество сульфита и бисульфита натрия. Затем экстракт упаривают в вакууме и для дубления подкисляют. Содержание экстрагируемых дубильных веществ в коре колеблется, в зависимости от места произрастания дерева, его возраста, а также от времени года и времени око-рения. В коре протекают посмертные изменения, вызываемые энзимами. Исследовательское общество Германской кожевенной промышленности ( Грассман) разработало метод сохранения в коре дубильных веществ в поддающейся экстрагированию форме путем уничтожения энзимов тепловой обработкой или энзимными ядами. [12]
Причиной непостоянства содержания могут быть различные генетические факторы. Имеет значение и возраст растения. Содержание дубильных веществ меняется также с высотой растения, а именно оно уменьшается в направлении снизу вверх. Кроме того, кора ели, а также мангровых, содержит больше дубителей на солнечной стороне, чем на теневой. Подобное явление наблюдается и у сумаха, у которого затененные листья в нижней части ствола имеют пониженное содержание дубителя. Древесина каштана Южной Европы содержит больше дубильных веществ, чем каштан более умеренного пояса. Древесина тропических пород, например мимозы или квебрахо, также отличается повышенным содержанием дубильных веществ. Оказывает влияние и высота над уровнем моря. Наконец, содержание дубильных веществ зависит и от времени года, особенно в областях умеренного пояса. [13]
Предварительно в препарате, содержащем дубильные вещества, определяют количество растворимых веществ, извлекаемых водой. Водную вытяжку многократно фильтруют до тех пор, пока она не окажется на вид совершенно прозрачной. Затем измеренное количество фильтрата выпаривают в чашке с плоским дном, остаток высушивают при 98 5 - 100 и взвешивают. После озоления взвешивают количество неорганических частей, перешедших в водный раствор. Вычитая последний вес из веса сухого остатка, находят количество экстрактивных веществ. Из второй измеренной порции фильтрата удаляют дубильные вещества при помощи хромированного кожного порошка, встряхивая вытяжку с кожным порошком или фильтруя вытяжку в особом приборе через кожный порошок. В обоих случаях фильтрат после удаления дубильных веществ выпаривают как указано выше и взвешивают, затем озоляют и определяют вес неорганических составных частей. Разница между этими весами дает количество экстрактивных веществ, не относящихся к дубильным веществам; разность между количеством экстрактивных веществ при первом и втором определениях равна содержанию дубильных веществ. [14]