Cтраница 3
В связи с сорбцией воды целлюлозой нас интересует та часть бинодали, которая отвечает изменению с температурой состава фазы, богатой полимером, или, что то же самое, фазы, представляющей собой раствор воды в аморфной составляющей целлюлозного материала. Как следует из рис. 2.13, при повышении температуры от точки замерзания воды ( О С) приблизительно до 50 - 60 С равновесное содержание воды в системе уменьшается, достигая при температуре Тк минимального значения хк. [31]
Так, из олефинов присоединением воды получают спирты, из кетена - уксусную к-ту. К гидратам постоянного состава относятся кристаллогидраты - твердые тела, включающие молекулы воды в состав кристаллической решетки ( эта вода наз. Кристаллогидраты образуются при кристаллизации из водных растворов или при поглощении паров воды безводными соединениями. В зависимости от термодинамических условий ( т-ры и давления водяного пара) количество воды в кристаллогидрате может изменяться. Некоторые вещества образуют кристаллогидраты разного состава. В виде кристаллогидратов встречаются мн. В гидратах переменного состава молекулы воды находятся в междоузлиях кристаллической решетки и способны мигрировать, не нарушая ее целостности. Такие гидраты можно рассматривать как твердые растворы, равновесное содержание воды в к-рых определяется ее концентрацией ( давлением паров) в окружающей среде и температурой. [32]