Процентное содержание - спирт
Cтраница 3
Числа в пятом столбце табл. 14 показывают, что в изученных растворах метилового спирта ew меньше единицы. С увеличением процентного содержания спирта в растворе численное значение этой величины уменьшается. [31]
Если при проверке отклонение стрелки гальванометра окажется меньшим, то с помощью реостата и диафрагмы стрелку устанавливают опять на 100 делений, а измерение с окрашенным раствором повторяют снова. Для определения процентного содержания спирта в испытуемом растворе могут быть использованы лишь такие отклонения стрелки гальванометра, при которых расхождения показаний для воды при первом и втором измерениях окажутся равными не более чем половине деления гальванометра. [32]
Между 100 % и приблизительно 98 - 97.5 % процентное содержание спирта в парах не превышает таковое в растворе. [33]
Происходит это от того, что парциальные упругости паров кипящей смеси, в сумме равные атмосферному давлению, зависят не только от процентного содержания той или другой жидкости в растворе, но и от характерной для каждой составляющей жидкости летучести; для спирта она будет больше, чем для воды. Отсюда ясно, что при перегонке водного раствора с малым процентным содержанием спирта нужно перегнать только часть жидкости, чтобы весь спирт вместе с некоторым количеством воды получить в перегоне. [34]
Для определения процентного содержания спирта в вине или пиве, где, кроме воды, находятся другие вещества ( сахар, белки и пр. В перегнанной жидкости, дополненной до литра водой, ареометром определяют процентное содержание спирта. [35]
По данным измерений строят график зависимости показателя преломления от концентрации спирта в растворе ( объемн. Для этого на листе миллиметровой бумаги размером не менее 15Х15см на оси абсцисс откладывают процентное содержание спирта, на оси ординат - показатель преломления. Если какие-либо точки резко отклоняются от прямой, повторяют их определение. Этим графиком зависимости показателя преломления от состава ( калибровочная кривая) пользуются для определения концентрации спирта в исследуемом растворе. [36]
По данным измерений строят график зависимости показателя преломления от концентрации спирта в растворе ( % объемн. Для этого на листе миллиметровой бумаги размером не менее 15 х 15 см на оси х откладывают процентное содержание спирта, на оси у - показатель преломления. Если какие-либо точки резко отклоняются от прямой, повторяют их определение. Этим графиком зависимости показателя преломления от состава ( калибровочная кривая) пользуются для определения концентрации спирта в исследуемом растворе. [37]
Определение процентного содержания спирта в воде основано на определении удельного веса смеси. Так как разность удельных весов воды и абсолютного спирта достаточно велика, то каждая смесь этих компонентов с определенным процентным содержанием спирта имеет вполне определенный удельный вес. [38]
 |
Метиловый спирт и вода. [39] |
В той же координатной системе одновременно начерчены изотермы упругости пара, построенные двумя способами. По оси ординат нанесены величины общей и парциальной упругости паров в миллиметрах ртутного столба, по оси абсцисс - процентное содержание спирта в растворе. В одном случае этот состав исчисляли, приняв за единицу 100 г раствора, в другом - 100 г-мол. Кривые, проведенные более тонкой чертой, относятся к первому способу расчета; они изображают изменение упругости пара в зависимости от состава смеси, выраженного весовыми процентами. Кривые, проведенные жирными линиями, соответствуют упругости пара, отнесенной к молекулярным процентам. Кривые, соединяющие вершины крайних ординат, соответствуют изменению общей упругости; кривые, берущие начало в точках 0 и 100 оси абсцисс, - изменению парциальной упругости пара спирта и воды. [40]
Определять содержание спирта этилового по плотности в лекарственных препаратах можно с достаточной точностью только при малом содержании остальных ингредиентов, так как их присутствие меняет значение плотности и вносит искажение в полученный результат. Часто лекарственные формы, содержащие спирт ( например, настойки, некоторые жидкие экстракты), стандартиру-ют сразу по определенному значению плотности без табличного перехода к процентному содержанию спирта. Значения плотности в этом случае подразумевают определенное содержание этанола в препарате. Использование контроля содержания этанола в подобных лекарственных препаратах по плотности все же является нестрогим и возможно тогда, когда требуемое содержание нормируется в терминах не более или не менее стольких-то процентов. [41]
 |
Блок-схема газо-жидкост-ного хроматографа. [42] |
На диаграммной ленте ( рис. 114) получаются два пика. Процентное содержание спирта и кетона рассчитать, измерив площадь каждого пика, которую определяют как произведение 5 - hibi, где bi - высота пика; bi - ширина пика на половине высоты. [43]
Остановимся на еще одном виде деятельности государства, исторически в России представлявшей важную строку государственного регулирования экономики - производство и реализация алкогольной продукции. Акцизом облагается процентное содержание спирта, а не затраты и прибыль алкоголя. Производители, теперь не опасаясь прогрессирующего роста цен на свою продукцию, могут увеличивать затраты на повышение качества напитков, оформление бутылок и упаковки, увеличивать прибыль и развивать производство. Польза этих изменений для развития отечественной алкогольной отрасли и роста поступлений в бюджет очевидна. [44]
Для измерения крепости водных растворов спирта служит спиртомер Траллеса. Форма его такая же, как и ареометра Бомэ, с тою лишь разницей, что внутри него помещен термометр, с помощью которого можно видеть, при какой температуре производится наблюдение. Спиртомер Траллеса показывает процентное содержание спирта в жидкости при 12 5 R. При спиртомере находится шкала для поправок к показаниям его при другой температуре. [45]
Страницы: 1 2 3 4