Высокое содержание - белок
Cтраница 3
Для промышленного производства БВК необходимы быстрорастущие микроорганизмы. Бактерии позволяют синтезировать биомассу с высоким содержанием белков и более благоприятным составом аминокислот. [31]
Исследования, проведенные АКХ, показали, что активный ил может быть использован в качестве кормовой добавки к рациону сельскохозяйственных животных. Питательная ценность активного ила обусловлена высоким содержанием белка и витаминов. [32]
Особенно широко исследованы белки пшеницы вследствие экономического значения этой культуры. Для выпечки хлеба желательна мука с высоким содержанием белка, а для изготовления кондитерских изделий используют муку с низким содержанием белка. [33]
Было предложено также использовать яйцо с его высоким содержанием белка в качестве источника белковых продуктов, использующихся в фармацевтической промышленности. Экспрессия трансгена в клетках репродуктивного пути курицы, где обычно секретируется большое количество овальбумина, может способствовать накоплению соответствующего белкового продукта в яйце, откуда его можно затем выделить. [34]
В период общего увлечения иммунологами белками тканевой совместимости ученые установили, что эти индивидуально специфические антигены распределены в разных органах неодинаково, их много в иммунологических органах ( тимусе, селезенке), столько же в печени, несколько меньше в почках и кишке, совсем мало в клетках жира и мозга. Когда это было установлено, клетки с высоким содержанием указанных белков решили использовать для получения сыворотки против лимфоцитов, иначе - анти-лимфоцитарной сыворотки. [35]
Из высокобелковых мутантов особенно интересна группа устойчивых к мучнистой росе и желтой ржавчине. Совмещение в одном мутанте таких признаков, как высокая продуктивность колоса, высокое содержание белка в зерне и устойчивость к двум видам грибных заболеваний, делает эту группу мутантов наиболее ценным исходным материалом для использования в селекции. Совмещение в одном мутанте вышеописанных ценных признаков дает возможность использовать ряд высокобелковых мутантов, устойчивых к грибным заболеваниям, при создании нового сорта путем отборов, в то время, как высокобелковые мутанты, устойчивые к полеганию и высокопродуктивные мутанты с интенсивным восковым налетом находят свое применение в селекции, главным образом, путем гибридизации с другими перспективными мутантами и сортами пшеницы. [36]
 |
Тонкослойная гель-фильтрация сыворотки человека на сефадексе. [37] |
Они показали, что эта форма не отличается от тубулярного типа с аномально высоким содержанием низкомолекулярных белков. Однако в этой области гель-фильтрация, по-видимому, уступает электрофоретическим и иммунологическим методам. То же самое можно сказать и о разделении на G-50 [30] мио-глобина и гемоглобина, поскольку для этого существуют более простые приемы, в частности высаливание. [38]
Известно немало экспериментальных методов, позволяющих значительно повысить продуктивность, Пущены в ход предприятия по переработке отбросов в корм для ферм, где разводят моллюсков. В некоторых хозяйствах на отбросах разводят червей, которые служат пищей для рыб с высоким содержанием белка, например форели, выращиваемых в искусственных водоемах. Гидропонные фермы, где овощи растут в покрытых пластиком теплицах с использованием замкнутого цикла постоянно циркулирующих водных растворов питательных веществ, могут, по словам Германа Кана, повысить урожайность в 10 - 100 раз. [39]
Значение для техники могут иметь белковые вещества - таких растений, в семенах которых наряду с углеводами, жирами и белками содержатся ядовитые вещества, не позволяющие использовать жмых или шрот этих семян для кормовых целей. К ним относятся семена клещевины, лупина и некоторые другие. Семена этих растений отличаются высоким содержанием белков, например в семенах некоторых видов лупина содержание белков может достигать 40 %, а в семенах клещевины содержится около 15 - 19 % белковых веществ. Высоким содержанием белковых веществ отличаются также семена чины. [40]
Наибольшее количество небелкового азота крови падает на мочевину - один из важнейших конечных продуктов белкового обмена. Количество поступающей из тканей в кровь мочевины увеличивается при высоком содержании белков в пище. Точно так же потеря организмом значительного количества воды ( например, при сильном потоотделении) повышает концентрацию мочевины в плазме крови. Но если повышенное содержание мочевины в крови сохраняется в течение длительного времени, то это говорит о серьезном заболевании, чаще всего о нарушении выделительной функции почек. Хотя мочевина сама по себе представляет сравнительно индифферентное вещество, однако задержка ее в организме обычно сопровождается накоплением других токсических продуктов обмена; стойкое повышение концентрации мочевины в крови ( свыше 200 мг %) рассматривается как грозный признак. [41]
Наибольшее количество небелкового азота крови падает на мочевину - один из важнейших конечных продуктов белкового обмена. Количество поступающей из тканей в кровь мочевины увеличивается при высоком содержании белков в пище. Точно так же потеря организмом значительного количества воды ( например, при сильном потоотделении) повышает концентрацию мочевины в плазме крови. Но если повышенное содержание мочевины в крови сохраняется в течение длительного времени, то это говорит о серьезном заболевании, чаще всего о нарушении выделительной функции почек. [42]
В докладе Никиты Сергеевича Хрущева о Программе КПСС раскрыты огромные возможности повышения урожайности и увеличения валовой продукции растениеводства и особенно животноводства, содержащиеся в улучшении структуры посевных площадей. В докладе отмечены полезные свойства гороха и кормовых бобов - хорошая урожайность, высокое содержание белков и способность обогащать почву усвояемым азотом. [43]
Так, менее развитые страны испытывают огромную нужду в дешевых продуктах питания с высоким содержанием белка. Фирмы типа Квакер бутс, Свифт и Мон-санто изучают пищевые потребности этих стран, разрабатывают новые продукты питания и новые рекламные кампании, призванные обеспечить пробное использование и восприятие новинок. Изобретение новинок кажется делом накладным, но игра может стоить свеч. [44]
Известно немало экспериментальных методов, позволяющих значительно повысить продуктивность. Пущены в ход предприятия по переработке отбросов в корм для ферм, где разводят моллюсков. В некоторых хозяйствах на отбросах разводят червей, которые служат пищей для рыб с высоким содержанием белка, например форели, выращиваемых в искусственных водоемах. Гидропонные фермы, где овощи растут в покрытых пластиком теплицах с использованием замкнутого цикла постоянно циркулирующих водных растворов питательных веществ, могут, по словам Германа Кана, повысить урожайность в 10 - 100 раз, Техника в нашем распоряжении. [45]
Страницы: 1 2 3 4