Cтраница 4
![]() |
Прибор для определения общего азота. [46] |
В другой части поглотительного раствора определяют общее содержание азота. Предварительно собирают прибор, как показано на рис. 81, наливают в парообразователь 3 воду и нагревают ее до кипения; кран 6 должен быть при этом открыт. [47]
В таких анализах, как определение общего содержания азота, мочевины, аммиака и азота в аминах, тщательно устанавливают титр только раствора щелочи, точно измеряя при этом объем кислоты как при контрольном титровании, так и в процессе анализа. Кислоту, содержащую индикатор, хранят в склянке с тщательно пришлифованной пробкой; емкость склянки обычно равна 250 мл. Для непосредственного использования кислоту переводят в склянку емкостью 10 мл. Когда раствор заметно испарится, его заменяют новым. [48]
Из различных упомянутых выше методов определения общего содержания азота только метод Брюэля, Холтера, Линдерштром-Ланга и Розитса [10] во многих отношениях является более совершенным, чем метод Томпкинса и Кирка, подробно описанный выше ( стр. Точность метода Брюэля и других составляет 0 005 f, тогда как точность метода Томпкинса и Кирка равна 0 01 у; кроме того, метод Брюэля позволяет анализировать образцы, содержащие всего лишь 0 1 у азота. Однако этот метод, по сравнению с методом Томпкинса и Кирка, требует значительно больше времени и более высокой квалификации аналитика. Поэтому метод Брюэля, являясь менее подходящим для серийных анализов, может оказаться чрезвычайно полезным при некоторых специальных исследованиях, для которых точность и чувствительность метода Томпкинса и Кирка недостаточны. [49]
Метод Кьельдаля широко используется при определении общего содержания азота в различных растениях и многих органических веществах. Он отличается высокой точностью, но требует много времени. Между тем нередко приходится анализировать очень небольшие навески ( один лист или одно зернышко) или требуется получить результат определения очень быстро. Для этих целей разработан микрометод, основанный также на принципе Кьельдаля. Имеется очень много модификаций микрометода. [50]
Однако можно представить себе случаи, когда общее содержание азота в слое почвы при большем абсолютном количестве органического вещества будет велико, но содержание усваиваемых растениями форм азота будет относительно незначительно. Такие случаи могут особенно часто встречаться в лесах с сильно развитым грубым гумусом. [51]
Мы уже указывали, что данные об общем содержании азота в почве не дают указания о требующихся дозах азотного удобрения. [52]
В 100 мл раствора из мерной колбы определяют общее содержание азота отгонкой со сплавом Деварда, для чего применяют прибор ( рис. 4), который дает возможность провести отгонку аммиака в течение 15 мин. [53]
![]() |
Схема прибора для ускоренной отгонки аммиака. [54] |
В 100 мл раствора из мерной колбы определяют общее содержание азота отгонкой со сплавом Деварда, для чего применяют прибор ( рис. 23), который позволяет проводить отгонку аммиака в течение 15 мин. [55]
Предельно допустимая величина составляет 2 51; от общего содержания азота. Для других рыбных продуктов устанавливаются иные допуска. Подготовки образца почти не требуется. [56]