Cтраница 4
Большая часть азота1 находится в природе в свободном состоянии. Свободный азот является главной составной частью воздуха, который содержит 78 2 % ( об.) азота. Неорганические соединения азота не встречаются в природе в больших количествах, если не считать натриевую селитру NaNOs, образующую мощные пласты на побережье Тихого океана в Чили. Почва содержит незначительные количества азота, преимущественно в виде солей азотной кислоты. [46]
Ббльша: часть азота находится в природе и свободном состоянии. Свобод ный азот является главной составной частью воздуха, которьп содержат 78 2 % ( об.) азота. Неорганические соединения азота н встречаются в природе в больших количествах, если не считан натриевую селитру NaNOs, образующую мощные пласты на по береж е Тихого океана в Чили. Почва содержит незначительны количества азота, преимущественно в виде солей азотной кислоты Но в вг. Превращения, которым подвергаются белки в клетках растений и животных, составляют основу всех жизненных процессов. Без белка нет жизни, а так как азот является обязательной составной частью белка, то попятно, какую важную роль играет этот элемент в живой природе. [47]
Хотя синтез белка является основным проявлением процессов жизнедеятельности, мы до сих пор еще очень мало знаем о путях этого процесса, представляющего важнейшую проблему биохимии и биологии в целом. Рост и размножение неразрывно связаны с увеличением скорости синтеза белка в клетке. Белок состоит из пептидных цепей, образуемых аминокислотами, поэтому аминокислоты рассматриваются как предшественники белка. Растения, некоторые бактерии и плесени могут синтезировать аминокислоты, необходимые для построения белка, из неорганических соединений азота, иногда даже из молекулярного азота. В последнем случае первой ступенью является, пови-димому, восстановление N2 до аммиака. Опыты с применением изотопного азота N15 показали, что первым продуктом ассимиляции азота является глутаминовая кислота [1], Энергия, необходимая для связывания азота, доставляется сопряженными окислительными процессами. [48]
Атмосферный азот связывается в природе различными путями. Грозовые дожди вносят в почву образовавшиеся под действием электрических разрядов кислородные соединения азота; некоторые виды бактерий, в частности живущие в симбиозе с растениями семейства бобовых, усваивают атмосферный азот и обогащают почвы азотными соединениями. Азот вносится в почву с навозом и другими органическими отбросами, применяемыми в качестве удобрений. Однако всех этих источников недостаточно для покрытия убыли азота из почвы при интенсивном земледелии. К тому же подавляющее большинство зеленых растений использует непосредственно только неорганические соединения азота, в то время как основная масса почвенного азота входит в состав органических веществ. Минерализация же органических азотсодержащих веществ происходит относительно медленно. Аммиак применяется и непосредственно как удобрение. [49]
Зачем, думал он, вводить в почву азот, когда данные по анализу почвы показывают, что его там и так достаточно. В то время уже было известно, что в верхних слоях почвы находится большое количество соединений, содержащих азот. Но немногие знали, что они бесполезны для растений, так как это в большинстве своем сложные органические соединения, которые растениями не усваиваются. Растениям необходимы такие соединения, которые легко растворяются в воде. К ним относятся главным образом неорганические соединения азота в виде азотнокислых или аммиачных солей. Их-то как раз в почве очень мало. Содержание азота в неорганических соединениях не превышает одного процента общего запаса азота в почве. [50]