Cтраница 3
Наконец, некоторые кислоты описываемого ряда встречаются в готовом состоянии в природе, в виде свободном или в соединениях. Особенно распространена из них бензойная ( росноладанная) кислота, присутствующая в бензойной смоле ( росном ладане), в толуанском бальзаме, в смоле, называемой драконовой кровью, и проч. Она находится иногда также в моче травоядных, а особое азотистое амидное соединение, так называемая гип-пуровая кислота - вещество, заключающее радикал бензойной кислоты и легко дающее ее-представляет постоянную составную часть этой мочи. Есть также немало веществ природных, дающих простыми превращениями кислоту бензойную или ее гомологи: летучее масло горького миндаля представляет, например, бензойный альдегид, а кислородная часть летучих масл римского тмина и водяной цикуты - куминовый альдегид. [31]
В своих исследованиях Фишер стоял на гораздо более высоком уровне, чем его предшественники. Он постулировал, что белки построены из аминокислот. Но вопрос о том, как связаны друг с другом в белке его компоненты, не мог быть решен априорно с достаточной степенью достоверности, и Фишер направил усилия на доказательство наиболее вероятного с его точки зрения амидного соединения аминокислотных остатков. [32]
Как в случае аммиачных растворов солей ртути, исследование этих растворов усложняется выпадением осадков, содержащих амиды. Однако, в соответствии с данными Вейца [12], введением достаточно большого количества аммонийной соли можно подавить гидролиз и выделить тетрамминовые соли из аммиачных растворов солей золота ( III); в этом случае, вероятно, можно будет изучить образование амминов. То же справедливо и для аммиачных растворов солей золота ( I), в которых, как следует предположить, существуют диамминовые комплексы, вероятно, более устойчивые, чем соответствующие аммины ионов серебра и меди ( I) ( ср. Наконец, ион ртути ( I) в противоположность иону ртути ( II) не образует устойчивых амминов или амидных соединений. Позднее Гледич и Эгидиус [13] исследовали, существует ли равновесная концентрация комплексов ртути ( I) в таких смесях ртути и соединений ртути ( II), содержащих азот. [33]
Когда определение относится к одной углекислоте воздуха, тогда прибегают к особым приемам. СОЛ Скорое ( для гигиенических исследований в закрытых помещениях) определение СО3 производят также, определяя уменьшение упругости при введении щелочи ( доводя воздух до сухости или до насыщения влагою); таков, напр. Вопрос о содержании углекислоты в воздухе подвергался многим обширным и точным исследованиям, особенно Рейсета, Шлезинга, Мюнца с Обеном, которые и показали, что содержание СО - не подвергается такой изменчивости, какую сперва предполагали. Леви и Генрие ( A. Levy et Henriet), показавшими, что, оставляя воздух в прикосновении со щелочью на долгое время ( на сутки), после поглощения щелочью всей СО -, они получили новое ее количество и притом это новое количество СО - изменчиво, но иногда близко к нормальному. Комиссия Парижской Академии Наук, назначенная для проверки этого неожиданного открытия, убедилась в его реальности и в одном опыте ( 27 июня 1902 г.) получила после полного поглощения СО - ( около 0 03 %, по объему) баритом еще 0 1 216 Уо СО2 по объему. Генрие показал, чго эта вторая часть СО2 происходит от последующего окисления органического вещества воздуха, растворяющегося в воде, получающейся при сгущении влаги воздуха, и он полагает, что это есть амидное соединение муравьиной кислоты. [34]