Cтраница 4
Продукты, содержащие устойчивые органические соединения мышьяка, склонные к образованию неполностью окисленных органических соединений мышьяка, которые задерживают выделение AsH3, и продукты, которые особенно трудно разрушаются мокрым путем по другим причинам. [46]
В морепродуктах, таких как креветки, крабы и рыба, содержатся органические соединения мышьяка - арсинохо-лин и арсинобетаин. Хорошо известно, что в том количестве, в котором органические соединения мышьяка присутствуют в рыбе и моллюсках, их можно употреблять в пишу без риска для здоровья. Эти соединения быстро выводятся из организма, главным образом с мочой. [47]
В качестве протравителей семян и фунгицидов для обработки вегетирующих растений перспективны лишь органические соединения мышьяка, которые возможно использовать в малых дозах. [48]