Созревание

Cтраница 2

Созревание теста и развитие у него вязкоэластических свойств принято объяснять образованием белками клейковины пространственной сетки путем сшивания белковых молекул, присутствующих в отдельных частицах муки. Эти молекулы находятся в исходной муке в форме плотно свернутых клубков и удерживаются в такой конфигурации физическими силами, в частности внутримолекулярными ковалентными дисульфидными мостиками между остатками цистеина. Перемешивание теста сопровождается разрывом некоторых сравнительно слабых ко-гезионных связей ( таких, как водородные связи), что делает возможным гидратацию, набухание и развертывание молекул белков в солевом растворе теста. Это влечет за собой ряд внутри - и межмолекулярных химических реакций белков и заканчивается образованием устойчивой трехмерной структуры созревшего теста. Согласно общепринятому представлению, важнейшими из этих реакций, по-видимому, являются реакции тиол-дисульфидного и дисульфид-дисульфидного обмена. [16]

Созревание аскоспор происходит весной, выбрасывание их ( например, в Ленинградской области) начинается с конца июня и продолжается до октября. [17]

Созревание клейстотециев у Microsphaera alphitoides происходит неравномерно. [18]

Созревание вискозы ускоряется с повышением температуры. Обычно при созревании температуру вискозного раствора поддерживают в пределах 14 - 16 % при этом созревание продолжается от 25 до 48 часов, в зависимости от требуемой зрелости вискозы. [19]

Характеристика массы и размеров рыбца, г / см. [20]

Созревание рыбца происходит на 3 - 4 - м году жизни. Нерест порционный, 2 - 3 раза за сезон. Нерестится при температуре воды 15 - 20 С. Мигрирует в реки с осени. Для нерестово-вы-ростного способа воспроизводства производителей заготавливают с осени, для заводского разведения - весной. Применяют неводной способ отлова. Производителей на тонях накапливают в прорезях, а для передержки в зимнее время используют карповые зимовальные пруды. При весенней заготовке рыб содержат в земляных садках размером 12X35 м, где вызревает треть рыб. [21]

Созревание вискозы зависит в основном т продолжительности и температуры процесса, а также от се состав я. Эти параметры взаимосвязан и друг с другом и каждый из их оказывает существенное влияние на ход процесса и, слсдова-гсльно, на качество получаемого волокна. [22]

Схема приготовления пропиточного состава для корда. [23]

Созревание смолы в реакторе 9 происходит при 20 - 35 С в течение 5 - 24 ч без перемешивания. [24]

Созревание вискозы - гидролиз и постепенное омыление ксантогената целлюлозы, приводящие к понижению устойчивости вискозы и облегчающее воздействие на нее коагулирующих реагентов - серной кислоты и солей осадительной ванны. Созревание вискозы осуществляется в вискозном погребе. [25]

Созревание вискозы зависит в основном от продолжительности и температуры процесса, а также от ее состава. Все эти факторы ( параметры) являются взаимосвязанными друг с другом и каждый из них оказывает существенное влияние яа ход процесса и, следовательно, на качество получаемого волокна. [26]

Созревание фильтров быстрее проходит при орошении их неочищенной предварительно сточной жидкостью, при большей нагрузке их и при пуске аэрофильтров в теплое время года. [27]

Схема установки для непрерывного обезвоздушивания вискозы фирмы Штандартд-Мессе. [28]

Созревание вискозы практически начинается с момента растворения ксанто-гената. Процесс созревания регулируется температурой и временем. При этом наиболее интенсивное действие оказывает температура, что позволяет в значительной степени сократить время созревания вискозы. Для подогрева вискозы разработана различная аппаратура, например подогреватель вискозы фирмы Когорн. Это горизонтальный цилиндрический барабан с двойными стенками, в котором вращается горизонтальный вал с лопастями. Соответствующие лопасти укреплены и на стенках барабана. В рубашку аппарата поступает темперированная вода. При вращении вала вискоза равномерно перемешивается и прогревается от стенок барабана. При этом она перемещается из одного конца аппарата в другой. На потоке имеется два таких аппарата, причем первый после смесителя и второй перед непрерывным обезвоздушиванием. [29]

Созревание олигохет наступает через 20 - 23 дня. Через месяц биомасса олигохет увеличивается в 2 раза, а в течение второго месяца в 5 - 6 раз. После этого олигохет отбирают из ящиков и скармливают им молодь рыб. Отбор олигохет производят с помощью применения света или тепла. Для этих целей из ящиков отбирают часть грунта с олигохета-ми и переносят в металлическую емкость. Над этой емкостью устанавливают электрические лампы, которые просвечивают и подогревают грунт. Черви, уходя от тепла и света ко дну, скапливаются там, затем снимается верхний слой грунта и черви легко изымаются. Грунт с яйцами червей снова высыпают в ящики для продолжения процесса получения продукции олигохет. [30]

Страницы: 1 2 3 4