Cтраница 1
Лимонный сок, стекает в: освинцованные монтежю и оттуда его выдавливают в освинцованный деревянный чаи с деревянной мешалкой и евин -, цовой нагревательной трубкой. [1]
Лимонный сок кислый на вкус. Глициновый раствор ( раствор аминоуксусной кислоты) сладкий, хотя глицин также представляет собой кислоту. По вкусу, даже если проба дегустируется опытными людьми, нельзя, конечно, объективно оценить кислотность раствора. Необходимо использовать количественные методы оценки. [2]
Про-из-во лимонного сока, рома, сахара и др. КАСТРО, Кастру ( Castro) Жозуэ Аполониу ( 1908 - 73), браз. [3]
Уксус, лимонный сок и свернувшееся молоко имеют кислый вкус. Какие другие общие свойства могут они иметь. [4]
Содержится в лимонном соке и в черной смородине. [5]
Найдена впервые в лимонном соке, содержится в плодах цитрусовых ( в лимоне ее 6 - 8 %), в стеблях махорки ( в среднем 7 5 %), в листьях хлопчатника, в продуктах переработки еловой хвои и в других растениях. В промышленности лимонная кислота получается из плодов лимона, окислением Сахаров плесневыми грибками, а также из махорки ( по А. А. Шмуку) и при переработке хвои ели. [6]
Пиво, молоко и лимонный сок остаются с угольным порошком черными до тех пор, пока к ним не будет прибавлено необходимое для полного устранения всех слизистых, казеиноподобных и маслянистых частей количество угольного порошка, а чтобы это было возможным, нужно эти жидкости разбавить весьма большим количеством воды. [7]
В кашицу рекомендуется добавлять лимонный сок, а для получения бронзового цвета - красное вино. Перед окраской волосы обезжиривают. Нельзя окрашивать хной и басмой волосы после применения восстановителя, а также волосы, которые раньше были окрашены металлическими солями, особенно солями серебра. [8]
Среди дня полезно протирать лицо лимонным соком или 2 % раствором лимонной кислоты, или 3 % раствором перекиси водорода. [9]
В конце варки добавляют сахар, лимонный сок и отжатый свекольный сок. Вновь доводят до кипения, но не кипятят. Отвар процеживают и наливают в кувшин со льдом. [10]
Самая лучшая форма применения лимонной кислоты - лимонный сок, лучше свежевыжатый и не доведенный до высокой температуры нагреванием. Лимонный сок содержит около1 8 % лимонной кислоты, около 1 % яблочной кислоты, различные слизистые вещества, эфирное масло, витамины ( главным образом витамин С) и воду. Свежий лимонный сок действует значительно эффективнее всех других лимонных препаратов. [11]
Применяется для придания приятного вкуса, заменяя практически лимонный сок. Многие соли лимонной кислоты также имеют практическое применение. [12]
Особенно хорошо действует лимонная кислота в составе свежего лимонного сока. [13]
Монипенни установил, что хромистые стали противостоят лимонному соку и уксусу лучше, чем лимонной кислоте и чистой уксусной кислоте при той же концентрации. Было бы интересно выделить эти неизвестные естественные ингибиторы. [14]
Прохладительный напиток, приготовляемый путем прибавления к воде лимонного сока и сахара. [15]