Cтраница 2
Исходя из предположения, что так называемые оксидазы представляют собою легкоокисляемые вещества, связывающие молекулярный кислород с образованием перекисей, мы пытались1 подойти ближе к характеристике промежуточных перекисей, образующихся при действии кислорода на оксидазы. При обработке сухим током воздуха свежего сока Lathraea squamaria, содержащего оксидазу, и одновременном прибавлении по каплям 1 % - ного раствора барита мы получили осадок, который после промывания и разложения разбавленной серной кислотой, не дает реакции на перекись водорода с окисью титана в сернокислом растворе, однако немедленно окрашивает в интенсивный синий цвет иодокрахмальный реактив. Так как сернокислый раствор не дал ни малейшей реакции на азотистую кислоту с реактивом Грисса, то напрашивается вывод, что выделение иода из йодистого калия обусловливалось замещенной перекисью водорода. [16]
При 0 кристаллы довольно стойки, а при обыкновенной тем пературе плавятся и затем превращаются в твердый полимер. Свободную родановую кислоту находят в свежем соке лука. [17]
Небольшие количества роданистоводородной кислоты или ее солей находятся в слюне; ее присутствие было обнаружено в желудочном соке, в моче и во Многих органах животных. Довольно значительные количества свободной роданистоводородной кислоты находятся в свежем соке лука АШит соера. [18]
Правильность этих взглядов была подвергнута в последнее время Бахом и Шода 28 экспериментальной проверке. Для более детальной характеристики перекисей, образующихся при действии воздуха на оксидазы, они обрабатывали свежий сок Lathraea squamaria, содержащий оксидазу, током чистого воздуха, прибавляя по каплям 1 % - ный раствор баритовой воды; при этом получился осадок барита, который не давал после промывания и разложения разбавленной серной кислотой известной реакции на перекись водорода с сернокислым раствором титановой кислоты, однако давал интенсивное синее окрашивание с иодокрахмальным реактивом. Аналогичный опыт, поставленный с соком Lathraea, ставшим неактивным при хранении, дал отрицательный результат. Таким образом, образование перекиси водорода при обработке активного сока баритовой водой должно было зависеть от присутствия оксидазы. [19]
Ни одно из известных лекарственных растений не пользуется такой большой популярностью при лечении различных заболеваний, как столетник. Проведенные исследования свежего сока алоэ показали, что в нем содержатся ферменты, витамины, фитонциды, антрагликозиды, смолистые вещества и другие соединения. Кроме того, алоэ содержит очень ценный комплекс микроэлементов, способствующих кроветворению - железо, марганец, кобальт, медь. Препараты алоэ улучшают аппетит и пищеварение, усиливают секрецию пищеварительных желез, оказывают желчегонное и слабительное действие. В то же время они имеют ярко выраженные противовоспалительное, ранозаживляющее, антибактериальное и противоожоговое свойства. [20]
Описанный ими метод был использован для количественного определения содержания алоина. Джерритсма и ван Рееде [233] использовали ТСХ на силикагеле для выделения алоина и определения его содержания в высушенном и свежем соке алоэ. После того как при облучении УФ-светом было определено положение пятна алоина, это вещество экстрагировали метанолом и определяли его содержание, измеряя спектральное поглощение экстракта при длине волны 355 нм. [21]
Многие растения очень чувствительны к симазину, они не обладают способностью разлагать его. Последний накапливается в растениях и вызывает их гибель. Были проведены специальные опыты по изучению характера действия симазина на разные растения. В свежий сок проростков кукурузы вносили симазид и через опреде-ленные промежутки времени проводили анализы на содержание его в соке. [22]
Многие растения очень чувствительны к симазину, они не обладают способностью разлагать его. Последний накапливается в растениях и вызывает их гибель. Были проведены специальные опыты по изучению характера действия симазина на разные растения. В свежий сок проростков кукурузы вносили еимазин и через определенные промежутки времени проводили анализы на содержание его в соке. [23]
Лекарственным сырьем служат плоды, листья и корни. Основными действующими веществами, содержащимися в эфирном масле петрушки, являются апиол и миристицин. В народной медицине отвары и настои петрушки применяют как внутренное лекарство. Свежие листья используют для наружного лечения нарывов, свежий сок - для лечения ушибов, выведения веснушек и от укусов комаров и пчел. [24]
Иногда говорят, что железным ножом нельзя резать фрукты - от этого витамин С разрушается. Кстати, если вы будете сравнивать содержание витамина в свежем соке и консервированном, то учтите, что в последнем может содержаться специально добавленная аскорбиновая кислота. Наконец, проследите, как меняется содержание витамина С в соке при его нагревании и сами сделайте из этих опытов выводы. [25]
Иногда говорят, что железным ножом нельзя резать фрукты - от этого витамин С разрушается. Кстати, если вы будете сравнивать содержание витамина С в свежем соке и в консервированном, то учтите, что последний может содержать специально добавленную аскорбиновую кислоту. Наконец, проследите, как меняется содержание витамина С в соке при его нагревании, и сами сделайте из этих опытов выводы. [26]