Cтраница 2
Но кто сомневается о том, что летающие по воздуху пары олнцем нагреться и течением воздуха между собою тереться могут. Итак, что от теплоты и трения наров электрическая сила в воз духе родиться может, то весьма вероятно; для того рассмотреть должно, подлинно ли сие таким образом бывает и, во-первых, прением лучей солнечных. Миновать бы мне надлежало солнечники, которые древних стихотворцев баснями больше славны, нежели утвержде ны верностию натуральной истории писателей, что они последуют течению солнца, которое свойство не всегда в них наблюдается; однако умножает в сем подобие правды других прозябений чудное с течением плнца согласие. Повседневного искусства утверждено доказательством, что многие травы, имев отворенные во весь день листы, по захождении солнца их затворяют и по восхождении снова разжимают. Итак, не без основания здесь то же думать можно, что случается тонким нитям, к электрической махине привешенным, которые, возбуждены элек трическою силою, одна от другой расшибаются и конический вид пред ставляют; кроме того, висят одна подле другой к земли прямо. Умножается, сверх сего, вероятность рассмотрением приятного оного и чудесного натуры действия, которому в новом американском деревце, сенситивою6 называемом, дивимся. Ибо кроме того, что при восхождении и по захождении солнца подобные показывает перемены, еще от прикосновения руки опуская и стягивая листы, как некоторым мапо-пеяием, кажется, намекает, что приложением перста электрическая - ила у него отнимается, отношением паки возвращается, и листы помалу подымаются и расширяются. Подлинно, что многие сомнитель - тва к опровержению сей моей догадки предложены быть могут: однако и причины найдутся, которыми оные отвести справедливость позволит. [16]
Далее требуется эффективный механизм концентрирования взвеси. Для крупной добычи возможно хищничество. При пастбищном типе питания на газоне из обрастаний проблема захвата пищи решается просто, как это делают ползающие амебы, гораздо сложнее она для питания взвесью мелких частиц - фильтрацией или пассивной ловлей. Пассивная ловля обусловлена тем, что подвижная добыча сталкивается с внеклеточными придатками, как у солнечников, фораминифер, радиолярий. Для неподвижной добычи гидродинамическая задача решается созданием тока воды через внеклеточное ловчее приспособление - сеть слизистых придатков, как воротничок у хоанофлагеллят. Создание потока возможно для прикрепленного организма, иначе он будет двигаться вместе с объемом воды, в котором находится. Сидячие организмы требуют разных усилий для создания потока параллельно или перпендикулярно поверхности. Скорость потока быстро падает у поверхности клетки, и поэтому необходимы дополнительные приспособления для улавливания частиц. Скорость, создаваемая жгутиком или ресничками, составляет 10 - 100 мкм / с и резко возрастает на расстоянии около 10 мкм от поверхности клетки. Продуктом работы фаготрофных фильтраторов является прозрачная вода, лишенная рассеивающих свет частиц. Fen-chel), имеет ограниченное значение. [17]
Клетки состоят из протоплазмы и ядра. У отряда амеб тело не покрыто жесткой оболочкой, поэтому термин клетка к ним в обычном смысле не применим. Форма тела амеб легко изменяется, так как они выпускают на своей поверхности выросты - псевдоподии, или ложноножки. Псевдоподии служат амебам для передвижения и захвата пищи. Есть отряд саркодовых - фораминифера, тело которых покрыто известковой раковиной. Отряды солнечников и радиолярий имеют более сложное строение тела, чем амебы. Тело их шарообразное, а нитевидные псевдоподии имеют постоянную длину и расположены в виде лучей, радиально расходящихся от уплотненной центральной части. Некоторые солнечники имеют раковину, тогда радиальные иголочки бывают известковые или, возможно, кремниевые. Саркодовые питаются бактериями, исключением являются еолнечники, питающиеся другими видами простейших. Роль саркодовых в жизни биоценозов активного ила и биопленки мало заметна. [18]
Клетки состоят из протоплазмы и ядра. У отряда амеб тело не покрыто жесткой оболочкой, поэтому термин клетка к ним в обычном смысле не применим. Форма тела амеб легко изменяется, так как они выпускают на своей поверхности выросты - псевдоподии, или ложноножки. Псевдоподии служат амебам для передвижения и захвата пищи. Есть отряд саркодовых - фораминифера, тело которых покрыто известковой раковиной. Отряды солнечников и радиолярий имеют более сложное строение тела, чем амебы. Тело их шарообразное, а нитевидные псевдоподии имеют постоянную длину и расположены в виде лучей, радиально расходящихся от уплотненной центральной части. Некоторые солнечники имеют раковину, тогда радиальные иголочки бывают известковые или, возможно, кремниевые. Саркодовые питаются бактериями, исключением являются еолнечники, питающиеся другими видами простейших. Роль саркодовых в жизни биоценозов активного ила и биопленки мало заметна. [19]
Гемицеллюлозы обычно имеют разветвленное строение; порядс расположения моноз внутри полимерной цепи неодинаков. Свя; их друг с другом осуществляется с участием полуацетальног гидроксила и гидроксильных групп у 2, 3, 4, 6-го углеродных ат мов. Они растворяются в щелочных растворах. Кислотный гидр лиз гемицеллюлозы протекает значительно легче, чем целлюл. Гемицеллюлозы относят к гру пе пищевых волокон, необходимых для нормального пищеварени Пектиновые вещества - это группа высокомолекулярнь полисахаридов, входящих в состав клеточных стенок и межкл точных образований растений совместно с целлюлозой, гемице люлозой, лигнином. Содержится в клеточном соке. Наибольш количество пектиновых веществ находится в плодах н корнепл дах. Получают их нз яблочных выжимок, свеклы, корзинок по солнечника. Различают нерастворимые пектины ( протопектины которые входят в состав первичной клеточной стенки и межк точного вещества, и растворимые, содержащиеся в клеточж соке. D-галактоза и ра ноза. Часть кислотных групп этерифицирована метиловым спи том, часть существует в виде солей. При созревании и хранен: плодов нерастворимые формы пектина переходят в растворимь с этим связано размягчение плодов при созревании и хранен. Переход нерастворимых форм в растворимые происходит п тепловой обработке растительного сырья, осветлении ПЛОДОЕ ягодных соков. [20]