Cтраница 1
Соли ненасыщенных кислот кристаллизуются плохо, но их кислые соли кристаллизуются хорошо. Щелочные соли жирных кислот полиморфны, они образуют при застывании до четырех разновидностей. [1]
Из солей ненасыщенных кислот описано стабилизирующее действие сорбита кальция, триэтилгексилмалеи-ната свинца и трехосновного малеината свинца, вырабатываемого промышленностью, который одновременно является также диенофильным стабилизатором. [2]
Получение дисперсий в присутствии солей ненасыщенных кислот приводит к образованию сополимеров, содержащих нейтрализованные СООН-группы. Морозоустойчивость достигается при введении в состав макромолекул сравнительно небольших количеств карбоксильных групп. [3]
Жирные кислоты растительных масел при взаимодействии с окислами или гидратами окислов металлов образуют соответствующие соли. Соли ненасыщенных кислот поливалентных металлов имеют более низкие температуры плавления, чем соли щелочных металлов: температура плавления олеата свинца, например, 80 С, а олеата натрия 222 С. [4]
![]() |
Физические свойства некоторых алкилолакриламидов. [5] |
Мономеры, содержащие эпоксидные группы, также используют для получения термореактивных пленкообразователей. Их синтезируют в основном из эпихлоргнд-рина и солей ненасыщенных кислот. [6]
Для анализа этим методом приготавливают две бумажные хроматограммы с одним и тем же количеством образца и проявляют их одним и тем же способом. Соли кислот обоих типов удерживаются на бумаге водным раствором реагента с более высоким значением рН, в то время как соли ненасыщенных кислот смываются с хроматограммы водно-этаноль-ным раствором с меньшим рН; по разности обработанных хроматограмм определяют ненасыщенные кислоты. [7]
Практическое значение имеют натриевые и калиевые соли кислот с 10 - 20 атомами углерода в молекуле. При этом происходит гидролиз глицеридов и нейтрализация образовашихся жирных кислот. После его охлаждения и разделки получают клеевое мыло. Для получения ядрового мыла к мыльному клею добавляют концентрированный раствор поваренной соли ( высаливание); образуются два слоя, верхний - ядро, после отделения, промывки и охлаждения является высококачественным мылом. Свойства мыл зависят от состава жирных кислот; соли ненасыщенных кислот обладают большей растворимостью, чем насыщенных. Жидкими мылами являются калиевые соли жирных кислот. [8]