Cтраница 2
Однако мыла обладают существенными недостатками. Они гид-ролизуются с образованием в водных растворах жирных кислот и едкой щелочи и поэтому не пригодны для стирки шелка, шерсти, капрона и других дорогих тканей. Частично, при взаимодействии мыла с ионами кальция и магния, образуется нерастворимый в воде осадок кальциевых и магниевых солей жирных кислот, вследствие чего при употреблении мыла в жесткой воде значительная часть его теряется бесполезно и ускоряется износ выстиранной ткани. Мыла не оказывают требуемого моющего действия также при большой кислотности бельевых загрязнений и в случае очень вязких и трудно поддающихся эмульгированию загрязнений. [16]
Щелочные соли жирных кислот, как это следует из предыдущего, представляют собой растворимые в воде мыла. Соли щелочноземельных и тяжелых металлов нерастворимы в воде. Вследствие этого, если в воде содержатся соли кальция или магния, мыло, вступая в реакцию обмена с этими солями, образует нерастворимый осадок кальциевых и магниевых солей жирных кислот. Вода, содержащая соединения магния и кальция, как известно, называется жесткой: в жесткой воде мыло не мылится вследствие образования кальциевых и магниевых солей жирных кислот, выпадающих в осадок; только по осаждении кальция и магния, содержавшихся в воде, мыло начинает пениться. [17]
Щелочные соли жирных кислот, как это следует из предыдущего, представляют собой растворимые в воде мыла. Соли щелочноземельных и тяжелых металлов нерастворимы в воде. Вследствие этого, если в воде содержатся соли кальция или магния, мыло, вступая в реакцию обмена с этими солями, образует нерастворимый осадок кальциевых и магниевых солей жирных кислот. Вода, содержащая соединения магния и кальция, как известно, называется жесткой: в жесткой воде мыло не мылится вследствие образования кальциевых и магниевых солей жирных кислот, выпадающих в осадок; только по осаждении кальция и магния, содержавшихся в воде, мыло начинает пениться. [18]
При выборе-способа очистки необходимо тщательно оценивать, какие вещества останутся на поверхности или в приповерхностном слое после очистительных операций и не вредны ли они. При использовании моющих смесей типа легко гидролизующихся фосфорнокислых солей ( тринатрийфосфат Na3P04 и триполифосфат Na5P3Oi0), обладающих сильным моющим действием, различных стиральных порошков с примесями серы и хлора следует учитывать возможность образования новых гидрофобных пленок, представляющих собой продукты разложения этих моющих смесей. Новая гидрофобная пленка может служить не меньшим препятствием для осаждения требуемого слоя, чем пленка исходных загрязнений. Например, мыло, представляющее собой натриевые соли высокомолекулярных жирных кислот, при взаимодействии с ионами кальция и магния, часто присутствующими в составе моющей воды, образует на очищаемой поверхности нерастворимый осадок кальциевых и магниевых солей жирных кислот. [19]
Мыла представляют собой натриевые или калиевые соли высших жирных кислот и подобных им нафтеновых и смоляных ( канифольных) кислот. Основным сырьем для производства мыл служат растительные масла и животные жиры, а также щелочи. Мыла обладают существенными недостатками. Они гидролизуются в водных растворах с образованием жирных кислот и едкой щелочи и потому непригодны для стирки шелковых, шерстяных, капроновых и других тканей. При взаимодействии мыла с ионами кальция и магния частично образуется нерастворимый в воде осадок кальциевых и магниевых солей жирных кислот. Вследствие этого значительная часть мыла теряется и ускоряется износ стираемой ткани. Мыла теряют свое моющее действие при большой кислотности тканевых загрязнений и в случае вязких и трудно поддающихся эмульгированию загрязнений. [20]
Мыло ( натриевая соль жирных кислот) является давно известным и широко распространенным моющим веществом, отличающимся при определенных условиях хорошим моющим действием. Однако мыла обладают рядом существенных недостатков. В жесткой воде они образуют кальциевые и магниевые соли жирных кислот, нерастворимые в воде, которые в виде клейких хлоиьез оседают в бельевых корытах и затрундяют стирку. Эти соли не обладают моющим действием. В результате ускоряется износ тканей, ухудшается их внешний вид, краски блекнут. На умягчение воды и на образование кальциевых и магниевых солей жирных кислот расходуется около 30 - 35 % мыла. [21]