Солюбили-зация
Cтраница 1
Солюбили-зация приводит к высокой степени диспергирования углеводородов; по-видимому, на мицеллу поверхностно-акти в н о г о вещества в среднем приходится не более одной молекулы углеводорода. [1]
Солюбили-зация углеводородов Дкривые 2 - 4) вызывает разжижение системы ( кривые идут круче) и исчезновение аномалии вязкости. [3]
Замедленная кинетика солюбили-зации связана с необходимостью транспортировки молекул нерастворимого или малорастворимого в воде вещества из масляной фазы во внутреннюю часть мицелл. [4]
 |
Возможные механизмы солюбилизации ( по Александеру. [5] |
Наиболее хорошо изучена солюбили-зация углеводородов и жирорастворимых красителей. [6]
Для растворов ПАВ характерно явление солюбили-зации. Оно состоит в том, что молекулы водонераство-римых углеводородов растворяются в растворах ПАВ. Происходит это за счет взаимодействия мицелл с молекулами углеводородов. Это явление широко используется в технике. [7]
Эффективность а-токоферола как антиоксиданта изучали при солюбили-зации а - токоферола мицеллами линолевого мыла. Нерастворимость этого вещества в водной фазе приводит к его практически полной локализации в мицеллярной псевдофазе. Оказалось, что весьма низкие концентрации антиоксиданта эффективно снижают образование гидроперекисей в облученных растворах. Эта высокая активность антиоксиданта подчеркивает тот факт, что не только а-токоферол является эффективным агентом, приводящим к обрыву цепи, но и то, что стадия развития цепи должна быть действительно медленной, чтобы диффузия а-токоферола к месту локализации радикала могла эффективно конкурировать с переносом водорода на ROJ - На эмульсиях метиллинолеата было показано, что d - y - токоферол является протектором при радиационном перекиснем окислении [ 241, правда при несколько более высоких концентрациях, чем в настоящей работе. Оказалось, что 2 5 - Ю М а-токоферола в 1.10 - 2М линолеата достаточно для подавления перекисного окисления вплоть до дозы 2 крад. При дальнейшем облучении наблюдается резкое увеличение образования сопряженных соедине - ний, причем наклон почти вдвое больше наблюдаемого без а-токоферола. Перегиб наблюдается в условиях, когда примерно два ОН-радикала образовались в расчете на одну молекулу присутствующего а - токоферола. Более поздние эксперименты показали, что перегиб может наблюдаться даже при более высоких дозах. [8]
Изучение взаимодействия углеводородов с белками ( солюбили-зация углеводородов в растворах белков) представляет интерес с различных точек зрения. Во-первых, солюбилизация углеводородов может служить методом обнаружения гидрофобных взаимодействий в макромолекулах белков и давать новые сведения о строении молекул белка. Во-вторых, изучение солюбилизации углеводородов в растворах биологически активных белков позволяет выяснить роль гидрофобных взаимодействий в биокаталитических процессах. Известно, что торможение активности ферментов осуществляется при взаимодействии не только с самим активным центром, но и с близлежащими участками нутем электростатического, гидрофобного и водородного связывания. [9]
Он включает смачивание загрязненной поверхности, адсорбционное вытеснение, солюбили-зацию и эмульгирование жировых или масляных загрязнений, а также диспергирование п стабилизацию частиц твердых загрязнений. ПАВ зависят не столько от длины ( массы) гидрофобной части, хотя и это важно, сколько от соотношения длин ( масс) гидрофобной и гидрофильной частей молекулы. Такое соотношение, выраженное п единицах условной шкалы ( по Гриффи-ну), наз. Числовые значения ГЛБ определяют экспериментально по стандартной методике или расчетным путем. Определить число ГЛБ можно и для ионогенных ПАВ, но большей частью им характеризуют неиопогенные вещества. Продукты оксиэтилирования обычно имеют число ГЛБ не выше 20, для олеата калия оно равно 20, а для чистого лаурилсульфата - ок. [10]
Он включает смачивание загрязненной поверхности, адсорбционное вытеснение, солюбили-зацию и эмульгирование жировых или масляных загрязнений, а также диспергирование и стабилизацию частиц твердых загрязнений. ПАВ зависят не столько от длины ( массы) гидрофобной части, хотя и это важно, сколько от соотношения длин ( масс) гидрофобной и гидрофильной частей молекулы. Такое соотношение, выраженное в единицах условной шкалы ( по Гриффи-ну), наз. Числовые значения ГЛБ определяют экспериментально по стандартной методике или расчетным путем. Определить число ГЛБ можно и для ионогенных ПАВ, но большей частью им характеризуют непоногенные вещества. Продукты оксиэтилирования обычно имеют число ГЛБ не выше 20, для олеата калия оно равно 20, а для чистого лаурилсульфата - ок. [11]
Добавки электролитов по-разному влияют на состояние равновесия в указанных двух типах систем: они повышают солюбили-зацию углеводородов и снижают солюбилизацию спиртов. [12]
Следовательно, функция желчных фосфолипидов исключительно связана с гепатоэнтеральной циркуляцией желчи: с желчью они поступают в кишечник, с желчными кислотами участвуют в мицеллярной солюбили-зации липидов и вместе с ними возвращаются в печень. Таким образом, существует как бы два пула фосфолипидов в кишечнике: желчный, защищенный от действия фосфолипазы А2, и пищевой, подверженный ее действию. [13]
В небольших ( сублитических) концентрациях индуцируют слияние мембран и ингибируют активность нек-рьи мембранных ферментов, в высоких концентрациях действуют как детергенты, вызывая солюбили-зацию мембранных белков и липидов. [14]
 |
Зависимость концентрации нефти в воде от времени отстаивания при добавлении растворителей в концентрации 50 г / м3. [15] |
Страницы: 1 2 3