Cтраница 3
При этом численности организмов стремятся к максимуму, а концентрации промежуточных продуктов - к минимуму. В результате сначала происходит адаптация организма к уменьшающейся концентрации субстрата путем включения все более эффективных систем улавливания субстрата и повышения сродства к нему за счет смены транспортных систем, а когда концентрация субстрата достигает минимального концентрационного порога для данного организма, возможна смена его другим видом с большим сродством. Классическим примером служит смена в описанном выше метаногенном сообществе ацетокластических организмов: в начале при высокой концентрации ацетата преобладает крупная метаносарцина с Ks 5 мкМ и относительно высокой скоростью роста, а при снижении концентрации ее сменяет нитевидный метанотрикс с Ks 0 5 - 1 мкМ и в пять раз меньшей скоростью роста. В результате при большом времени существования сообщества в нем должны преобладать виды организмов с высоким сродством, к субстрату, способные развиваться при очень низкой его концентрации, обозначаемой как пороговая. Вместе с тем при низкой концентрации субстрата все большая доля доступной энергии уходит на энергию поддержания, которая не используется для роста численности организма. [31]
В противоположность только что описанным процессам существует другой путь распада крупных молекул органических веществ на более мелкие частицы - анаэробное разложение. Он происходит лишь в отсутствии кислорода воздуха. Этот процесс известен также под названием гниения. В нем принимают участие живые организмы. Однако, в то время как в процессе аэробного разложения участвуют многие виды организмов, процессы гниения осуществляются лишь некоторыми видами бактерий. При поступлении воздуха в достаточном количестве бактерии гниения подавляются другими организмами, поглощающими кислород. Лишь когда эти организмы из-за недостатка кислорода погибают, могут размножаться анаэробные бактерии. Конечные продукты процессов гниения не похожи на продукты, образующиеся при аэробном разложении, так как при гниении кислород имеется лишь в таких количествах, в каких он уже имелся в исходных веществах. Напомним здесь еще раз о том, что при гниении не происходит окисления. Так, органически связанный азот не окисляется в нитрат, а появляется в конце процесса гниения в виде аммиака. Но в конце концов образующиеся вследствие анаэробного разложения частицы высокомолекулярных органических соединений вновь используются для синтеза новых белков, углеводов и жиров с помощью растений. [32]